怎么烤面包，怎么烤切片面包( 五 )
3.调理面包：属于二次加工的面包 ， 烤熟后的面包再一次加工制成 ， 主要品种有：三明治、汉堡包、热狗等三种 。 实际上这是从主食面包派生出来的产品 。
4.酥油面包：这是开发的一种新产品 ， 由于配方中使用较多的油脂 ， 又在面团中包入大量的固体脂肪 ， 所以属于面包中档次较高的产品 。 该产品既保持面包特色 ， 又近于馅饼（Pie）及千层酥（Puff）等西点类食品 。 产品问世以后 ， 由于酥软爽口 ， 风味奇特 ， 更加上香气浓郁 ， 备受消费者的欢迎 ， 获得较大幅度的增长 。
【怎么烤面包，怎么烤切片面包】参考资料：
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