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白萝卜的知识扩展:白萝卜的选购
新鲜白萝卜 , 色泽嫩白 , 捏起来表面比较硬实 。 若白萝卜最前面的须是直直的 , 大多情况下 , 白萝卜是新鲜的 , 反之 , 如果白萝卜根须部杂乱无章 , 分叉多 , 那么就有可能是糠心白萝卜 。
白萝卜的存储
白萝卜最好能带泥存放 , 如果室内温度不太高 , 可放在阴凉通风处 。 如果买到的萝卜已清洗过 , 则可以用纸包起来放入塑料袋中保存 。
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