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摘下的葡萄怎样保存( 二 )

小知识



第三种、做成葡萄罐头
很多朋友都喜欢吃葡萄罐头 ， 酸甜可口 ， 但是外边买的 ， 在制作的过程中难免会有一些添加剂或者防腐剂 ， 并且也很难说会不会用到不新鲜的葡萄 ， 我家就从来不会在外边买罐头吃 。 现在葡萄正上市 ， 我们可以多买一些 ， 做成葡萄罐头 ， 保存起来慢慢吃 。
葡萄怎么保存 葡萄比较难以保存很长时间 ， 特别是新鲜的葡萄 。 如果保鲜方法不当 ， 将会导致迅速变质 。
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方法/步骤
1
新买来的葡萄不要洗 ， 葡萄表层有天然的保护 ， 如果清洗掉就会迅速氧化变质 。 先去除坏掉的 ， 防止污染其他的 ， 但是不要去去蒂 ， 因为去蒂后 ， 会导致葡萄的果然裸露空气中 ， 不但吸引小虫还会加快氧化 。 然后用保鲜膜密封起来 ， 可以杜绝大量空气减缓氧化的速度 。
2
有冰箱的可以放到冰箱中 ， 没有的可以放到阴冷的储藏室或保鲜盒中 。
3
葡萄要吃的时候才洗 ， 先洗了之后容易坏掉 。 洗了之后 ， 即使放在冰箱冷藏 ， 也只能放个两三天 。 平常买回来之后 ， 用纸包好（可以吸收一些渗出汁液 ， 延长保存期限） ， 放在冰箱 。
也可以直接用保鲜膜密封起来 ， 杜绝大量空气减缓氧化的速度 。

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4
如果清洗过的葡萄那就必须要冷藏才能尽可能的减缓变质的速度 。 温度不宜过低也不宜过高 ， 零度左右就可以 。
5
要吃时 ， 将葡萄用剪刀一个一个剪下,留一点蒂.防止脏水渗进葡萄肉里.然后在盆里接上清水放适量的面粉,搅匀,把剪好的葡萄粒放进面水中均匀搅拌,然后用清水反复冲洗干净,这样洗出来的葡萄十分干净,又没有洗洁精等残留 。

6
不要洗太长时间 ， 如果葡萄肉进入太多水就不好吃了 。
葡萄怎么保存才能保存时间长 1、新买来的葡萄一定不要全部都洗干净 ， 葡萄表层有天然的保护 ， 如果清洗掉就会迅速氧化变质 。 应该吃多少就洗多少 。

2、有很多朋友买来新鲜的葡萄就迫不及待的要把它的枝头去掉 ， 这样虽然为清洗提供了方便同时也为了吸引小虫子提供了方便 。 因为去蒂后 ， 会导致葡萄的果然裸露空气中 ， 不但吸引小虫还会加快氧化 。

3、用保鲜膜密封起来 。 葡萄不要冲洗直接用碟子装起来然后用保鲜膜密封 ， 杜绝大量空气减缓氧化的速度 。

4、用冰箱冷藏 。 如果清洗过的葡萄那就必须要冷藏才能尽可能的减缓变质的速度 。 温度不宜过低也不宜过高 ， 零度左右就可以 。

5、不要用水泡着吃 。 当用水冲洗时 ， 水中存在很多空气泡 ， 如果把葡萄浸入水里时间长了更加容易变质 。

6、不能叠放 ， 如发现有个别葡萄已经变质 ， 应把它分离出来扔掉 。 如果堆放一起也会腐蚀好的葡萄变质变坏
葡萄怎么储存？ 葡萄怎么保存？葡萄的营养有哪些？
葡萄成熟的时节大概是7、8月份 。 葡萄是一串串生长在葡萄藤上 ， 成熟的葡萄是紫红色 ， 甜味中稍带一点点酸味 。 还有一种是提子 ， 即便成熟也是青绿色 ， 完全是甜味 。 那么 ， 葡萄怎么保存?

一、葡萄怎么保存

1.葡萄能吃多少洗多少 ， 不要全部洗完 。

2.剩下的葡萄用保鲜袋装好或者用保鲜膜封好 ， 以串为单位放进冰箱里面保存 ， 尽量不要弄散 。

3.把坏掉的或者有破损的葡萄粒择出来 ， 不然会加快葡萄变坏的速度 。

4.注意不要让葡萄被重物压到 。

二、葡萄的营养有哪些

1.葡萄中含有大量葡萄糖 ， 葡萄糖作为一种单糖 ， 能够直接被人体吸收利用 ， 为人体各种生命活动提供能量 。 其中的胃酸能够促进消化 ， 改善肠道功能 。

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