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健康知识|维生素b缺乏会引起哪些疾病，维生素B缺乏性脑病( 三 )

小知识


3、维生素B3 ， 别名：烟酸、维生素PP、尼克酸、抗癞皮病因子 。
作用：烟酸在人体内转化为烟酰胺 ， 烟酰胺是辅酶Ⅰ和辅酶Ⅱ的组成部分 ， 参与体内脂质代谢 ， 组织呼吸的氧化过程和糖类无氧分解的过程 。
缺乏症状： ①前驱症状：体重减轻 ， 疲劳乏力 ， 记忆力差、失眠等 ， 如不及时治疗 ， 则可出现皮炎、腹泻和痴呆 。
②皮肤症状：典型症状常见在肢体暴露部位 ， 如手背、腕、前臂、面部、颈部、足背、踝部出现对称性皮炎 。
③消化系统：主要有口角炎、舌炎、腹泻等 ， 腹泻是本病的典型症状 ， 早期多患便秘 ， 其后由于消化腺体的萎缩及肠炎的发生常有腹泻 ， 次数不等 。
④神经系统：初期很少出现 ， 至皮肤和消化系统症状明显时出现 。 轻症患者可有全身乏力、烦躁、抑郁、健忘及失眠等 。 重症则有狂躁、幻听、神志不清、木僵、甚至痴呆 。
4、维生素B4 ， 别名：胆碱 。
作用：主要用于参加DNA和RNA的合成 ， 用于放射治疗、苯中毒和抗肿瘤等引起的白细胞减少症 ， 用于急性粒细胞减少症 ， 医药及生化研究 。
缺乏症状：动物脂肪代谢障碍 ， 使脂肪在细胞内沉积 ， 出现肝脂肪变性 ， 肝脏发生脂肪浸润（脂肪肝综合症） ， 生长迟缓 ， 骨和关节畸变 ， 死亡率增高 。 引起肝硬化、肝脏脂肪的变性、动脉硬化 ， 也可能是引起老年痴呆症 。
5、维生素B5 ， 别名：d-泛酸钙 。
作用：制造及更新身体组织 ， 帮助伤口愈合 ， 制造抗体 ， 抵抗传染病 ， 防止疲劳 ， 帮助抗压 ， 缓和多种抗生素副作用及毒素 ， 舒缓恶心症状等 。 在维护头发、皮肤及血液健康方面亦扮演重要角色 。
缺乏症状：低血糖症、血液及皮肤异常、疲倦、忧郁、失眠、食欲不振、消化不良 ， 易患十二指肠溃疡 。
缺维生素B有容易得哪些病？ B族维生素是一类水溶性维生素,易流失,且人体无自造能力 ， 必需不断的从外界补充 。 B族维生素直接参与能量代谢 ， 能维护大脑的正常血液循环 ， 提高记忆力 ， 对缓解压力有重要作用 。 直接参与能量带谢；调节神经、肌肉的兴奋度；能缓解抑郁、焦虑、神经紧张、记忆力减退、减轻心身压力；抗脂肪肝；缺乏症状：机体代谢功能下降；缓解压力的能力减弱 ， 易失眠；精力不充沛；记忆力衰退；适宜人群：学习、工作繁忙、压力大、精力不充沛者；易失眠者；肝功能失常者；经前期综合症及痛经者；更年期综合症者；希望促进营养吸收 ， 提高体能者；
维生素B缺乏会有哪些影响 因为B族维生素同时出现在食物之中 ， 一个人不可能单独缺乏某种维生素B ， 只是产生的症状及程度有别 。 以前的人认为脚气病是由于缺乏维生素B ， 所引起；癞皮病是缺乏烟酸所引起 。 实验证实 ， 食物中不含这两种维生素B 的人 ， 并不会形成这两种疾病 。 这些疾病是由于缺乏所有的维生素B的结果 ， 但缺乏维生素B：及烟酸的人 ， 罹患的几率更大 。 测试维生素B是否充足 ， 最简单的方法是观察自己的舌头 。 健康的舌头大小适中 ， 颜色呈粉红色 ， 边缘平滑 ， 没有舌苔 ， 也不会无意中咬到自己的舌头 ， 味蕾的大小一致 ， 均匀分布在整个舌面及边缘 。 观察一个健康的小孩 ， 就可以看在维生素B缺乏时 ， 舌头上会出现各种变化：首先是舌头前端及两侧的味蕾胀大 ， 稍后会变小 ， 甚至消失 ， 使舌尖及两侧变得光滑 ， 同时后面的味蕾不断变大 。 这些味蕾的外观扁平 ， 像压扁了的蘑菇 。 当维生素 B缺乏的情形更严重时 ， 味蕾会长在一起 ， 互相推挤 ， 使舌头出现裂缝 。 若维生素B缺乏的情形继续加重 ， 舌头上会变的裂痕累累 。 当情况更严重时 ， 味蕾会逐渐消失 ， 舌尖及边缘变得光滑 ， 前后的味蕾迅速消失；最严重的情形发生在长年缺乏维生素B的老年人 ， 他们常抱怨食不知味 ， 有时候舌头会疼痛 。 很多人的舌头已经极度异常却不自知 。 从舌头的大小也可以看出维生素B缺乏的情形 ， 例如舌头肥大 ， 水肿 ， 无意中咬到自己的舌头 ， 呈现牛肉般的暗红色；另一种情形是舌头太小或萎缩 。 有时候舌头会变成紫红色或鲜红色 ， 通常舌头的颜色并不一致 ， 例如舌尖是红色而中间是紫红色 。 不同的颜色能表示所缺乏的维生素B种类 。 例如 ， 最常见的是舌头呈紫红色 ， 表示缺乏维生素B2；暗红色则缺乏泛酸 。 缺乏维生素B12及叶酸时 ， 舌头会变成草莓般的红色 ， 舌尖及两侧变得平滑 ， 没有舌苔；缺乏烟酸时 ， 舌头会变成火红色 ， 不是太大就是太小 ， 因为有害的细菌滋生 ， 使舌苔积得很厚；同时表示肠胃消化不良 。 如果肠中有能制造维生素B的有益细菌 ， 就不会出现舌苔 。 研究表明 ， 60％以上舌头出现严重变化的人们 ， 在胃中无法自行制造足够的胃酸 ， 消化酶的分泌量也偏低 ， 影响消化机能 ， 必须服用药物治疗 ， 否则会出现胀气、肚子不舒服等情形 。 所有的维生素B都可以溶解于水 ， 因此无法储存于身体之中 。 而细胞像海绵一样会吸收水分 ， 保留维生素B的数量 ， 依摄取量而定 。 为了维持健康 ， 应该摄取充足的维生素B ， 过量而没有作用的维生素B ， 则随尿液排出体外 。 所有的维生素B必须同时发挥作用 ， 这种现象称为B族维生素的融合作用 。 单独摄取某种维生素B ， 可能使每个细胞的活动增加 ， 使其他各种维生素B的需要量跟着增加 。 只有从肝脏、酵母及小麦胚芽等食物中 ， 才能获得完整的维生素B 。 单独讨论个别的维生素B的缺乏并不切合实际 ， 因为那种情形只有在实验室中才可能发生 。 某种维生素B的缺乏 ， 会影响其他维生素B的作用 。

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