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【高产】两种珍稀食用菌高产栽培技术( 二 )

种植知识 食用 栽培 高产


茶树菇常采用直立排放菌袋出菇 。 故装料的塑料袋不宜过大 ， 以（15厘米至17厘米）×35厘米为宜 。
3.出菇管理
（1）排袋催菇 。 将菌袋直立排放在床架上或地面上 ， 用散射光照射并通风换气 ， 诱导子实体原基形成 。
（2）子实体生长发育管理 。 将封口纸和颈圈去掉 ， 拉直塑料袋使之成筒状 ， 然后覆盖报纸（或塑料薄膜）保湿催菇 。 每天喷水1次—2次（保持地面潮湿和报纸湿润） ， 给予光照 ， 诱导原基形成 。 当菇蕾长到接近报纸时 ， 去掉报纸进行温度调节、保湿、通风换气和光照管理（温度控制在16摄氏度—24摄氏度之间） 。 保持空气相对湿度在85%—90%范围内 ， 通过喷水保湿（不要将水喷入菌袋内 ， 以免造成烂菇） 。 晴天每日喷水1次—2次 ， 阴天或雨天少喷或不喷水 ， 同时加强通风换气 。 子实体长到4厘米—5厘米时 ， 适当减少通风量 ， 促进菌柄加快生长 ， 抑制菌盖展开 。 此外 ， 要保持菇房内有散射光照 。
4.采收
菇蕾形成后10天—15天便可采收 。 采收第一茬菇后 ， 将培养料表层整平 ， 盖上报纸（或塑料薄膜）继续喷水 。 经过7天—10天 ， 又可长出一茬菇 ， 一般可收三茬或四茬 。 若在第二茬菇采收后转入脱袋埋土栽培 ， 补充菌筒内水分 ， 可提高产量 ， 一般每袋产量可达200克—300克 。
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