5.热能分配要合理
在节假日期间 ， 很多上班族或者是学生都喜欢睡懒觉 ， 已觉醒来已经是九 ， 十点钟了 ， 自然早餐也就不吃了 ， 会直接等着中午的时候大吃一顿 ， 这样的做法是十分的不可取的 。 节日期间一日三餐的热能比例分配要合理 ， 不吃早餐而午餐、晚餐超量 ， 这样容易代谢超负荷而导致肥胖 。
端午节日期间的早餐应以高蛋白食物为主(一袋牛奶、一个鸡蛋和粥) ， 还可以喝一点咖啡或茶 ， 以便提神醒脑 。 建议最合理的三餐热能分配是：早餐占25% ， 中餐占40% ， 晚餐占35% 。 此外 ， 对于想要控制体重、减肥的朋友 ， 还要适当控制每日总热能的摄入 ， 尤其减少花生、核桃、芝麻等热量较高的食物食用 ， 减少零食的摄入 。
6.补充优质蛋白质
端午前后阳气生发 ， 人体各组织器官功能开始日趋活跃 ， 增加了对营养物质的摄取 。 适当摄入肉类、鸡蛋、牛奶等优质蛋白质 ， 不仅能增强体力 ， 旺盛精力 ， 还因优质蛋白质中富含可使大脑清醒和警觉的酪氨基酸 ， 还可驱除“春困” 。
提倡适量食用豆制品 ， 但应避免聚会时一次性大量摄入高蛋白食物 ， 否则会造成营养过剩 ， 增加肾脏负担 ， 痛风病人更要注意高蛋白物质的摄入 。
7.饮食宜清淡温和
中医讲春夏养阳 ， 此时节应减少含油类食物的摄入 ， 选用较清淡温和的低脂肪食物 。 炒菜选用花生油、大豆油、橄榄油等植物油 ， 一日不超过30克 ， 少用油炸油煎食品 ， 避免肥胖、脂肪肝、高血脂等病症的发生 。 可多吃一些菌类 ， 如黑木耳、银耳、蘑菇、香菇等 。
黑木耳富含矿物质钙 ， 而钙对人体肌肉、心、脑等细胞的功能起主导作用;银耳富含银耳多糖 ， 能提高人体卫士巨噬细胞的吞噬能力;蘑菇含有蘑菇多糖 ， 可抵抗绿脓杆菌的侵袭 。 春季是病毒活跃的时候 ， 很多病毒都会乘虚而入 ， 进入人体内 ， 食用菌是春天里的天然保健营养品 ， 多吃食用菌还可以增加人体抗病毒的能力 。
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8.多吃高纤维素、高矿物质食物
选用高纤维素、高矿物质的食物 ， 增加黄绿色蔬菜与时令水果的摄取 ， 不仅可以补充人体维生素和无机盐的不足 ， 还可充分满足人体肝脏的需求 。 荠菜、油菜、芹菜、菠菜、马兰头、枸杞头、香椿、蒲公英等可起到清热解毒、凉血明目、通利二便、醒脾开胃等作用 。 适当吃些葱、姜、蒜、韭菜 ， 可以祛散阴寒 ， 具有杀菌防病的功效 ， 可减少感冒发生 。
9.注意主副食搭配
节日聚餐时 ， 很多人都只吃肉菜不吃主食 ， 这样既不符合养生之道 ， 又不符合营养需要 。 主食是我们每天能量的主要来源 ， 主食吃多而消耗少会导致肥胖 ， 但不吃主食又不能获取正常活动足够的能量 ， 容易导致身体虚弱无力 ， 只减肥了但没有健康的体质 。 所以 ， 每餐保证有适量主食才能保证充足体力而又不肥胖 。 一般原则：主食吃少 ， 副食吃饱 。
以上就是为大家带来的端午节健康饮食九原则 饮食宜清淡温和相关内容 ， 之后也将会为大家带来更多、更专业的养生知识 ， 关注及时的了解当前养生的热点资讯 。
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