2、清热解毒
干旱金莲5克，将金莲花放入杯中，用沸水冲泡，代茶饮用每日1-2剂，能清热解毒，同时治上呼吸道感，扁桃体炎，咽炎，主要用于咽喉肿痛、慢性扁桃体炎、痈肿疮毒、口疮、目赤等症，如遇急性可以加量 。 但切勿长期加量饮用，长期饮用会伤肾 。
3、食用
旱金莲可以食用，将旱金莲采回去杂洗净，入沸水锅焯透，捞出用清凉水冲洗，沥水，切碎，装入盘内，倒蒜茸，放精盐，点味精，淋麻油，拌匀即成 。
4、观赏
盆栽的旱金莲可供室内观赏或装饰阳台、窗台，旱金莲叶肥花美，叶形如碗莲，乳黄色花朵盛开时非常灿烂，别具风趣 。
文章插图
早金莲不仅有很高的观赏价值，还有食用以及药用的功效，如果喉咙痛，泡上一杯早金莲的水，可以清热解毒，消肿止痛，还可以拌上一盘早金莲做的凉菜，在炎热的夏季，是一道很好的开胃菜呢，喜欢的朋友赶紧动手做一做吧 。
【【修剪】旱金莲枝叶修剪方法 旱金莲不开花怎么办】
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