【组词】
荞面[ qiáo miàn ]见“ 荞麦面 ” 。
荞麦[ qiáo mài ]一年生草本植物 。 茎赤质柔 。 叶互生 , 呈心脏形 , 有长柄 。 花色白或淡红 。 果瘦三角形 , 有棱 。 子实磨成粉可制面食 。 通常亦称其子实为荞麦 。 唐 白居易 《村夜》诗:“独出前门望野田 , 月明荞麦花如雪 。 ” 明 李时珍 《本草纲目·谷一·荞麦》:“荞麦南北皆有 , 立秋前后下种 , 八九月收刈 , 性最畏霜 。 ” 清 赵翼 《自贵阳赴威宁作》诗:“三两茅棚嵌碧螺 , 坡边荞麦水边禾 。 ”
荞巴[ qiáo bā ]亦作“ 荞粑 ” 。 荞麦饼 。
荞粑[ qiáo bā ]见“ 荞巴 ” 。
荞丝[ qiáo sī ]用荞麦面做成的粉丝 。
荞麦餄餎[ qiáo mài hé lè ]饸饹 , 因多用荞麦面制成 , 比较固定的叫法是荞面饸饹 。
荞麦面[ qiáo mài miàn ]荞麦的子实磨成的面粉 。
荞麦酒[ qiáo mài jiǔ ]荞麦酒以没有脱壳的荞麦颗粒为原料制备而成 , 原产于中国北方内蒙古和龙贵地区 。
野荞麦[ yě qiáo mài ]又称开金锁 , 是国家Ⅱ级重点保护野生植物 。
荞脂丸[ qiáo zhī wán ]一种药名 , 主治逆经痛 。
【荞】日语怎么读? 荞的拼音是qiáo 。
部首:艹
笔画:9
五行:木
五笔:ATDJ
基本解释
1、〔~麦〕一年生草本植物 , 茎紫红色 , 叶互生 , 三角形 , 开小白花;这种植物的子实 , 黑色 , 磨成面粉供食用 。
2、(荞) 。
扩展资料:
荞一年生草本植物 , 生长期短 , 可以在贫瘠的酸性土壤中生长 , 不需要过多的养分和氮素 , 下种晚 , 在比较凉爽的气候下开花 。 可以作为绿肥、饲料或防止水土流失的覆盖植物 。
荞麦营养丰富 , 无论是甜荞还是苦荞 , 是籽粒还是茎、叶、花 , 其营养价值都很高 。 苦荞粉的蛋白质、脂肪都高于小麦面粉和大米 。 蛋白质也高于玉米粉 , 而脂肪却低于玉米粉 。
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