下面把这个做法分享给大家 ， 做法简单 ， 几步就好 ， 菜鸟也能做美食哦！
食材：
香蕉几根、鸡蛋3个、面包糠、白糖、植物油 。
具体步骤：
第一步：
把香蕉外皮剥掉 。
碗中打入3个鸡蛋 ， 快速打散成鸡蛋液 。
第二步：
给香蕉“穿衣服”
把香蕉夹出 ， 先裹满鸡蛋液 ， 再裹一层面包糠 ， 所有的香蕉都按此方法处理好 。
技术要点：
香蕉要全部沾上鸡蛋 ， 才能更均匀的裹上面包糠 。 而且裹好之后要尽快下锅炸制 ， 不然蛋液及面包糠容易脱落 。
第三步：
炸香蕉
锅内烧油 ， 慢慢的加热 ， 油温升至170度 ， 油面微微冒烟 。
把香蕉放入锅中 ， 大约炸制1分钟 ， 用筷子轻轻的拨动 ， 防止糊底 。
第四步：
香蕉颜色变成金黄色时 ， 捞出控油 。
技术要点：
香蕉下锅后炸一分钟即可 ， 表面呈金黄色时就能出锅了 ， 炸的时间长了容易变软 。
第五步：
控过油之后 ， 把香蕉摆放在盘中 。
配上自己喜欢的蘸酱 ， 或者撒点白糖也可以 ， 家里有竹签的可以把香蕉穿起来吃的时候更加方便 。
好了 ， 这道外酥里糯的脆皮香蕉就做好了 ， 看着是不是特有食欲 ， 家里有宝宝的一定要试试哦！
小贴士：
1、香蕉要全都沾上鸡蛋 ， 然后再沾面包糠 ， 做好后 ， 不要放置太久 ， 要尽快下锅炸 ， 要不然鸡蛋液外层及裹上的面包糠容易脱落 。
2、炸制的油温大约170度 ， 炸至金黄即可 ， 大约1分钟 ， 不易时间过长 。
推荐阅读
- 美食知识|萝卜丸子怎么做，白萝卜丸子家常的做法
- 美食知识|ct怎么做的，ct检查流程及图解
- 美食知识|盲袋怎么做，自制十二星座盲盒
- 汽车知识|晋是哪里的车牌，晋A牌照是哪里的车啊
- 汽车知识|湘m是哪里的车牌，车牌号777起拍价
- 汽车知识|车辆购置税去哪里交，车辆购置税可以到网上交么
- APP知识|如何监视微信聊天记录
- APP知识|如何玩微信朋友圈
- APP知识|被骗如何收回微信红包
- APP知识|微信如何设置地区为空，2021微信如何取消地区显示