9、泡豆会产生致癌物黄曲霉毒素？黄曲霉毒素是在种子类食品受潮时滋生的 ， 在有一定水分 ， 同时氧气充足的情况下才会产生 。 如果把食品泡在水里 ， 氧气不足 ， 它们就很难繁殖起来 。 所以泡豆子不可能长出黄曲霉毒素来 。 买大豆的时候 ， 要注意大豆的干燥程度 ， 储藏中也要避免让它受潮 。
【如何打豆浆，女人长期用银耳榨豆浆好吗】豆浆（Soybean Milk） ， 又称为豆奶、豆乳 ， 是中国汉族传统饮品 ， 最早的豆浆为西汉淮南王刘安制作 。 豆浆制作简单 ， 把大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成；豆浆营养非常丰富 ， 且易于消化吸收 ， 具有强身健体、防治糖尿病等功效 。 与西方的牛奶不同 ， 豆浆是非常具有中国民族特色的食品 ， 广泛流行于华人地区 。
怎么打豆浆好喝 全豆豆浆制作方法：1、浸泡豆子
用随机所配干豆量杯盛出黄豆（或其它豆子） ， 一杯刚好制作一次 ， 豆子洗净后浸泡入清水中 ， 浸泡时间为春秋季8-16小时 ， 夏季6-10小时 ， 冬季10-16小时 。 ）
2、 杯体加入豆子
请把泡好的豆子冲洗干净后放入杯体中 。
3、 杯体内加入清水
请将水加至上、下水位线之间 。 （本机具有无水防干烧功能 ， 如杯体内无水或水位过低 ， 机器不会工作 ， 以保证使用安全 。 您若想缩短制浆时间 ， 可以加入70℃以下的温水制作豆浆） 。
特别提示：不要忘记安装拉法尔网 。
4、 制作豆浆
将机头按正确位置放入杯体中 ， 插上电源线 ， 电源指示灯亮 ， 按下“全豆豆浆”健 ， 启动全豆豆浆程序 ， 具体制作全豆豆浆工作程序如下： 。
①加热：程序启动后 ， 电热器开始全功率加热 。 约8分钟后（使用常温水时） ， 水温达到打浆设定温度 。
②预打浆：当水温达到设定温度时 ， 进行预打浆1次 ， 然后再全功率加热到设定水温 。
③打浆：当水温再次达到设定温度时电机开始工作 ， 电机带动刀片高速打浆 ， 打浆共三次 。
④煮浆：打浆结束后 ， 电热器继续全功率加热 ， 一直加热至豆浆第一次沸腾 。
⑤防溢延煮：豆浆第一次沸腾后 ， 本机防溢加热功能自动启动 ， 进入降功率延煮过程 。 电热器间歇加热 ， 使豆浆反复煮沸 ， 充分煮熟并防止溢出 。 防溢延煮8分50秒左右工作结束 。
⑥断电报警：工作结束后 ， 电热器、电机等部件自动断电 ， 机器发出声光报警 ， 提示豆浆已做好 。 此时拔下电源插头后 ， 即可准备饮用豆浆 。
5、过滤豆浆
本机制作的全豆豆浆、浆、渣一起熬煮 ， 营养释放更充分 。 全豆豆浆制作完成后 ， 可根据自己的喜好 ， 采用随机附送的过滤网和过滤杯对豆浆进行过滤 ， 可使口感更细腻（注：本过滤方式仅限于制作全豆豆浆时使用） 。
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