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生活知识|转基因黄瓜如何鉴别( 二 )

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目前大豆、水稻、马铃薯、番茄等多种作物和蔬果，均有采用转基因技术的品种，但市民对此却多不知情 。 “只听过转基因大豆，从来没听说过连水果也转基因!”有市民表示，自己比较关心食品安全问题，因此在购买食用油时也大都选购写有“非转基因”字样的产品，可其他商品没有任何提示，也就让人无从选择 。
如何识别转基因食品 可以根据以下几种方法来分辨转基因食品 。
1、季节 。 除了大棚蔬菜外，其它的反季节食品容易是转基因的 。
2、色彩 。 与传统的不一样的绝对是转基因，比如彩色棉花、彩色辣椒 。
3、个头 。 按照传统，西红柿也有一定个头的，比如：像大拇指头那么一点大的小西红柿绝对是转基因 。 再比如大豆，也叫黄豆，就是做豆腐，豆浆那种豆子，形状应该像动物内脏：腰的样子，有点扁，可现在的大豆，全是圆圆的、大不少、就像豌豆一样的大豆，产量很高，就是转基因 。
4、味道 。 传统的玉米一般就是黄玉米，白玉米，略带甜味，而现在流行的甜玉米，其甜度非常高，无疑是转基因 。
扩展资料：
转基因食品有较多的优点：可增加作物产量、降低生产成本，增强作物抗虫害和抗病毒等的能力，提高农产品耐贮性，缩短作物开发的时间，摆脱四季供应，打破物种界限，不断培植新物种、生产出有利于人类健康的食品 。
转基因食品也有缺点：所谓的增产是不受环境影响的情况下得出的，如果遇到雨雪的自然灾害，也有可能减产更厉害 。 同时在栽培过程中，转基因作物可能演变为农田杂草；可能通过基因漂流影响其他物种；转基因食品可能会引起过敏等 。
参考资料：





转基因的黄瓜有哪些特征？这种黄瓜可以大面积种植吗？ 水果黄瓜是转基因吗？转基因食品鉴别方法是什么呢？作为一种新菜品，水果黄瓜一面世就受到了市场的欢迎，下面就具体来了解一下吧！
水果黄瓜为葫芦科黄瓜属一年生蔓生植物，作为一种新菜品，一面世就受到了市场的欢迎，我国全国各地均已栽培 。 不少网友疑惑水果黄瓜是转基因吗?下面就具体来了解一下吧!
水果黄瓜是转基因吗
水果黄瓜是转基因吗?水果黄瓜不是转基因 。 无刺黄瓜因口感好、味道美、品质优而深受消费者的喜爱，市场的需求量逐年扩大 。 水果黄瓜含糖类、多种氨基酸、胡萝卜素、维生素和钙、磷、铁等矿物质，其中所含维生素B比西瓜高一倍，维生素C比西瓜高五倍，有降低血压和胆固醇作用，还有减肥美容等好处 。
转基因食品鉴别方法：
1、季节：除了大棚蔬菜外，其它的反季节食品容易是转基因的 。
2、色彩：与传统的不一样的绝对是转基因，比如彩色棉花、彩色辣椒 。
3、个头：按照传统，西红柿也有一定个头的，比如像大拇指头那么一点大的小西红柿绝对是转基因 。
4、味道：传统的玉米一般就是黄玉米，白玉米，略带甜味，而现在流行的甜玉米，其甜度非常高，无疑是转基因 。
5、害虫：凡是害虫喜欢光顾的作物就是没转基因的，凡是害虫害怕，也就是没有害虫，或很少害虫的作物，就是转基因 。
6、产量：转基因作物一般在开始几年，其产量要比传统作物高不少 。
黄瓜的功效与作用：
性凉，味甘，有小毒;入肺、胃、大肠经 。 清热利水，解毒消肿，生津止渴 。 主治身热烦渴，咽喉肿痛，风热眼疾，湿热黄疸，小便不利等病症 。
1、抗肿瘤
黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，达到抗肿瘤目的 。 此外，该物质还可治疗慢性肝炎和迁延性肝炎，对原发性肝癌患者有延长生存期作用 。

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