待白瓜变软，将火腿肉倒入，一并炒熟即可出锅
贵州火腿肉怎么做好吃 火腿烧干笋
主料：火腿、笋干
辅料：料酒、姜、醋、千叶、干山楂、桂皮蒜、丁香、花椒
火腿烧干笋
做法：
1. 将干笋泡在盆中，一定要将它彻底泡开 。 泡好后也可以用清水煮一下，直至可以咬动 。
2. 将火腿肉切成小片
3. 热锅烧油，三成温度时下入火腿，煎至火腿皮微微变焦 。
4. 将辅料下入，炒香后下入干笋，反复翻炒 。
5. 将锅中加入清水，焖锅，直至笋干入味 。
一道美味的火腿烧干笋就这样做好咯，吃过的人都说棒棒的!
火腿炒双菇
主料：火腿、香菇、杏鲍菇
辅料：洋葱、耗油、盐、小葱
火腿炒双菇
做法：
1. 火腿切丁(感觉火腿咸的人可以将火腿泡入水中)，香菇切条，洋葱切丝，打算切丁 。
2. 锅中到油，三层热后将葱蒜倒入，煸炒出味，随后将香菇倒入翻炒两分钟 。
3. 最后将火腿倒入，根据口味加入适量的盐和耗油 。
云南火腿肉怎么做好吃？ 大料属厚味调料，肉、禽类煮、炖时间比较长，大料和其他佐料可以充
分水解，使肉的味道变得醇香 。 在红烧鱼和荤味素菜汤中加入大料，在腌制
鸡、鸭蛋或香椿、香菜时加入大料，也是别具风味 。
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