胃和心 ， 总要有一个是满的 。 所以 ， 全世界的迷茫和忧伤都可以用美食去抵挡！更多家常美食做法 ， 请关注典典小厨 。 喜欢我的家常美食分享就请点赞、收藏、评论、再顺手转发一下吧！当然如果您有更好的做法 ， 欢迎留言跟大家一起分享 。
鸡肉土豆香干杂炒 。 不粘加油烧热倒入腌制好的鸡肉炒至变色 ， 不需要烧太老 ， 看变色就可以了 。 鸡肉烧好之后倒入土豆块 ， 再次翻炒至土豆变色 。 建议选面一些的土豆 ， 适合红烧的土豆这样烧出来才香才好吃 。 加适量开水 ， 烧开之后把香干块倒进去 ， 翻拌均匀之后 ， 转小火再烧十分钟左右 ， 让土豆炖软烂 。 烧至汤汁变稠变少之后 ， 再次翻炒至所有食材混合 ， 可以再适量盐 ， 最后撒上香葱即可出锅食用了 。
做几道家常菜 ， 让生活锦上添花 ， 也是一种生活正能量吧！
芹菜拌腐竹 。 泡好的腐竹洗净切段 ， 也同样用开火焯片刻 ， 捞出沥干 。 用凉水泡最佳 ， 如果实在时间上来不及的话用温水也是可行的 。 将芹菜段和腐竹段放到一个大碗里面 。 加入蒜末 ， 香菜末 ， 盐 ， 生抽和盐拌匀之后再淋上麻油装盘即可！当然如果自己吃的话 ， 最好再淋上一些辣椒油是最好的 。 辣一点也是非常能增加食欲的 。
【胃和心，总要有一个是满的所以，所以全世界的迷茫和忧伤都可以用】
油条鸡蛋小炒 。 热锅凉油倒入鸡蛋液 ， 倒入之后看鸡蛋液凝固之后立马用锅铲滑开 ， 翻几下之后装起来 。 直接把青椒丝下锅 ， 里面的油够了无需再回了 。 翻炒至青椒变软就可以了 。 青炒变软之后 ， 倒入油条段 。 油条下锅之后来来回回翻炒几下就会变软下去的 。 等油条变软之后再把之前炒好的鸡蛋加进去 。 简单地翻炒几个 ， 最后倒入大蒜碎炒匀就行了 。 油条本身是咸的 ， 但是呢因为油条比较少 ， 建议大家可以再加一点儿盐提味最好！
蘑菇肉圆汤 。 肉买回来之后剁成馅后 ， 加生抽 ， 盐 ， 糖 ， 蚝油搅打上劲备用 。 蘑菇撕成细条状后用盐水泡一会 。 起油锅 ， 下蘑菇翻炒至变软 ， 有些许出水 。 一次性加入足量的凉水 ， 不开水后把肉馅团成一个个小肉圆后再开火 ， 烧开之后转小火 ， 慢慢烧一会后之后 ， 可以加一些自己喜欢吃的青菜之类的 ， 最后撒一些香葱出锅即可！
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