美食知识|糖粉怎么做，无料理机家常自制糖粉窍门( 二 )

糖粉怎么做好吃，糖粉的吃法将白砂糖制作成糖粉需要的材料除了白砂糖，还需要少量的玉米淀粉，将这两样放在一起搅拌一段时间，倒出来后将糖粉筛两次，就可以得到非常细腻的糖粉了。糖粉在生活中使用范围还是非常广的，我们可以用它做饼干之类的西点烘培。

怎么用白砂糖制作糖粉
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糖粉在生活中使用范围极为广泛，对于一些喜好烘焙的人来说，也可以自己在家动手制作，只需要准备少量的白砂糖和玉米淀粉即可。首先将白砂糖和玉米淀粉混合，混合比例为十比一，然后倒入搅拌机，时间控制在搅拌半分钟后停五秒，然后再搅拌半分钟停五秒，重复这个操作保持三分种左右，就可以将糖粉倒出来了。

倒出来的糖粉比刚进入搅拌机时要细腻很多，然后准备一个小筛子，将糖粉倒进去过滤两次，就会发现糖粉变的更加细致，一般和买来的糖粉没有什么差别，这时就可以用它来做点心了。

在烘培的时候，千万不要随便用白砂糖来代替糖粉，因为白砂糖的颗粒比较大，会影响做出来饼干的口感和表面的美观性，会让饼干的表面有黑色斑点，还会使饼干更容易碎。
自制糖粉怎么做最正宗自制糖粉怎么做最好吃材料

1杯白砂糖、2汤匙玉米淀粉（又称六谷粉）

料理机

做法

1，将两种材料都放入料理机中。

2，打开料理机的开关，让它使劲搅打一会，让材料都成粉状，混合在一起。

3，制作好的糖粉，要放在可密封的容器中储存。

小诀窍

1，玉米淀粉度并不是必须的，因为它有比较强的吸湿性能，所以主要的用途，就是防止制作出来的糖粉很快粘结成团。如果你制作的糖粉是马上要用完的，就可以不加玉米淀粉。

2，如果要添加玉米淀粉，版请不要随意改变上述的白糖和淀粉的比例，不然可能会权改变最终的味道。如果想要制作更多的糖粉，可以按比例增加两者用量，比如2杯糖4汤匙玉米粉。

3，若要制作比较多的糖粉，应该分批次进行，不要一次将大量的材料倒入料理机中。
糖粉是怎样制作的？

主料
白糖
100g
辅料
玉米淀粉
10g
步骤
1.把白糖和玉米淀粉称量好备用
【美食知识|糖粉怎么做，无料理机家常自制糖粉窍门】2.把白糖和玉米淀粉都放入容器中
3.在放在料理机上，插上电源，搅打1分钟左右
4.把打好的糖粉用筛子筛一遍
5.这是过好筛的糖粉，我又过了一遍筛子，一共筛了两遍
6.过好筛的糖粉真的和外面买的糖粉一样的
小贴士
1.白糖与玉米淀粉的比例是100:10
2.记住一定是玉米淀粉哦！别的不可以的！

白砂糖怎么做糖粉糖粉的吃法
材料
1杯白砂糖、2汤匙玉米淀粉。

做法
1、将两种材料都放入料理机中。
2、打开料理机的开关，让它使劲搅打一会，让材料都成粉状，混合在一起。
3、制作好的糖粉，要放在可密封的容器中储存。
糖粉怎么自己制作？在家做糖粉，搅拌机1搅，筛网1筛，要用多少做多少，简单还省钱，告诉你配方和比例，加点淀粉还可以防潮，以后都不用买。

糖粉，有时做糕点时会用到，尤其在西式甜点里用的特别多。糖粉从名称就可以理解，指的就是粉末状的糖，是蔗糖的再制品，就是将蔗糖磨成粉末状。颜色为纯白色的，大多是由白砂糖或冰糖磨成的，大多用于西餐烹调或饮品的调味中，味道与蔗糖是一样的。市面上也有红糖粉的，只要红糖足够干燥，也能在家做红糖粉的。