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【栽培】菜芜生姜绿色无公害栽培技术( 二 )

栽培种植知识生姜


六、病虫害防治
菜芜生姜最常见的病害是姜瘟病 ， 又叫姜腐烂病 ， 该病是影响姜生产的毁灭性病害 。 防治方法以综合的农业措施为主 ， 主要防治措施如下：(1)实行轮作换茬 。 (2)严格选用无病姜种 。 (3)选择地势高燥、排水良好的地块 。 (4)夏天最好用井水灌溉 ， 并防止水源污染 。 (5)施净肥 。 不要用病株残体沤肥 ， 防止病菌随肥料带入姜田 。 (6)控制蔓延 。 发现病株及时铲除 ， 而且要挖出相邻的无病植株 ， 每穴施消石灰1千克或漂白粉0.125千克 。
虫害主要是玉米螟 ， 可灌注80%敌敌畏1000—1200液 ， 连续2-3次即可控制玉米螟的危害 。 绝对禁用六六六、DDT等高毒高残留农药 。
七、适时收获
菜芜生姜的收获可分为收种姜、收嫩姜和收鲜姜 。 种姜可以与鲜姜一起收获 ， 也可提前在幼苗后期收获；收嫩姜即在根茎旺盛生长期趁姜块鲜嫩时提前于白露收获 ， 主要作为加工原料 ， 如：腌渍、酱渍、糖姜片、醋酸盐水姜芽等；收鲜姜一般在10月中、下旬初霜到来之前 ， 地上茎叶尚未霜枯时收获 。 收刨后将带有少量泥土的根茎入窖储藏 ， 不需进行晾晒 ， 否则外皮干燥 ， 影响商品品质 。
编号：2004-6-1-631

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