橘子与牛奶－－在喝牛奶前后1小时左右 ， 不宜吃橘子因为牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇 ， 就会发生凝固 ， 从而影响牛奶的消化与吸收 ， 在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果 。
牛奶与果糖－－牛奶与果糖在加热条件下反应生成有害物 。 牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应 ， 生成有毒的果糖基赖氨酸 ， 有害于人体 。 鲜牛奶在煮沸时不要加糖 ， 煮好牛奶等稍凉些后再加糖不迟．
牛奶与药－－影响药物吸收 ， 有人喜欢用牛奶代替白开水服药 ， 其实 ， 牛奶会明显地影响人体对药物的吸收 。 由于牛奶容易在药物的表面形成一个覆盖膜 ， 使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应 ， 形成非水溶性物质 ， 从而影响药效的释放及吸收 。 因此 ， 在服药前后1小时也不要喝奶
海鲜和牛奶能一起吃吗 吃海鲜后多久可以喝牛奶吃海鲜是不可以立刻喝牛奶的 ， 虽然海鲜和牛奶没有毒 ， 但两者的蛋白质含量比较高 ， 一起食用同样影响人体的正常新陈代谢 ， 会造成腹痛腹泻等不良的反应 ， 给肠胃造成一定的负担 ， 而且也会影响营养的吸收 ， 所以最好间隔两小时以上喝牛奶 。
吃海鲜可以喝牛奶
海鲜与牛奶都蕴含着大量的蛋白质等营养成分 ， 通常吃海鲜是不可以喝牛奶的 ， 两者一群食用 ， 容易导致蛋白质过量 ， 影响人体的正常新陈代谢 ， 而且还容易使蛋白质结块 ， 造成腹痛腹泻等不良的反应 。
海鲜是寒凉性质的 ， 对身体的刺激性比较强 ， 而牛奶具有着一定的润肠通便效果 ， 若是边吃海鲜边喝牛奶 ， 会给肠胃道造成负担 ， 导致肠道蠕动加快 ， 不利于营养的吸收 ， 还会导致肠胃的不适 。
若是对海鲜过敏、肠胃不好、身体虚寒等人群 ， 更加不适合吃海鲜喝牛奶 ， 会使情况更加的严重 ， 造成恶心、呕吐等现象 ， 如果身体良好的人群 ， 建议吃完海鲜后 ， 隔两小时以上再喝牛奶 。
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