不过需要注意，无论是打碗花的嫩茎叶，还是地下的根茎，都是不能直接生吃的 。 有些地方说它们有毒，其实是因为打碗花含有生物碱，生吃会出现过敏或者是中毒的症状，所以一般都要把它煮熟了吃 。
笔者有一次在朋友家里吃过蒸着吃的打碗花的根，味道像吃栗子一样，粉粉的还是很不错的 。 因为主要成分都是淀粉，吃起来也还是很有饱腹感的 。
而且打碗花不光是可以吃，还能入药的 。 根据中医学的理论，打碗花“性平，味甘、淡”，可以起到“健脾益气”的作用，也就是说把打碗花当野菜吃，还有健脾和食补的作用 。
在过去，打碗花就是民间一种常用草药 。 比如日常生活中摔倒受伤、流血了，就可以把它捣碎了敷在患处，既能起到止血的作用，还能消肿止痛，而这也是由于打碗花有“止痛消肿”的作用 。
在近些年，由于打碗花的枝繁叶茂，并且所开的花朵非常漂亮，它还被当成了绿植栽种在庭院，或者是果园里面 。
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