黄花梨独特的香味：“海南黄花梨都具有降香黄檀这个树种独特的香味 。 海黄的香味并不像沉香那样浓密而且香味持久， 只有新切面或者封严的杯子、罐子才好闻到；一旦新切面暴露在空气中， 不久香味就慢慢淡去， 直到刮开新的表面就又会散发出来 。 此外， 即便在雨天或者潮湿的天气， 海黄也会散发出悠悠降香 。 ”——引自百度百科 。 除此之外， 如果是老料的黄花梨也会有难以封住的香味 。
黄花梨的花纹和材质：出了黄花梨特有的香味以外， 黄花梨的花纹也是它珍贵的原因之一 。 黄花梨的花纹很多， 有“鬼脸”， “鬼眼”， “虎皮”这些特有的纹路， 所以很多玩家也都把它当做是分辨真假好坏 。 但并不是高品质所有的黄花梨都有这些花纹 。 其次， 很多黄花梨表面都容易被打磨出荧光， 荧光感强， 透露出金丝的木料， 就是古代皇家的进贡木料 。
黄花梨不但能够被制作成为家具， 其实也能够被当做药材入药， 打磨成粉外敷止痛止血；也是一种著名的香料 。
黄花梨是什么？如何鉴定黄花梨? 黄花梨的鉴别鉴定方法 。
1、看纹理和颜色鉴别黄花梨 。 行内话一般讲的是黄花梨是红木的纹理， 花梨木的底色 。 海黄的花纹一般有粗有细， 纹路而且很清晰， 线路不乱， 有流线的， 还有弯曲的， 而且还有直的， 纹路以黑线花纹为主 。
2、闻气味鉴别黄花梨：海黄的香味并不像沉香那样浓郁而且持久， 海黄的香味一种自然的香味， 就像花开花谢 。 黄花梨只有新的切面才好闻到香味， 不久香味就慢慢淡去， 直到刮开新的表面香味又会散发出一股辛香味， 但时间久了一样会转为微香 。
3、鉴别黄花梨鬼脸纹：鬼脸纹是黄花梨的鉴别特征之一 。 海南黄花梨木的结疤处呈现无规则的美丽花纹， 称鬼脸， 也有人称之为狸斑 。 这是由黄花梨的生态特征所决定的 。 （注意：鬼脸纹是鉴定黄花梨的重要木材特征， 但鬼脸纹的有无不能作为鉴定黄花梨木家具的主要识别特征 。 ）
4、看焚烧海黄过后的灰烬， 用火烧黄花梨的木屑出来的黑烟会直行上天， 而且灰烬为白色， 燃烧时候香味跟没燃烧时候的一样比较淡 。
黄花梨最简单的鉴定方法? 常常觉得关于明清硬木家具、红木及红木家具等方面的问题， 很多时候就是模棱两可的， 不是范围太大， 就是定义模糊， 往往让人无从说起 。
在传统家具领域， 常常会遇到此类问题:
黄花梨与小叶紫檀哪个更好？
非洲黄花梨、大叶黄花梨怎么冒充黄花梨的？
刺猬紫檀， 大果紫檀、印度紫檀谁的木性更佳？
摆件
这类的问题看似很简单， 对于硬木特点的解说、对比， 无非就是从颜色、味道、纹理、质地、色泽等方面做出评价做出判断嘛 。
但是我想说的， 这类问题的答案往往都有以偏概全或者经验主义的局限 。
正如此题一样， 黄花梨的鉴定:
颜色:浅黄、金黄、红褐、深褐
海黄:油格和糠梨之分；东部料油性发干、颜色偏黄， 西部料油性大、颜色深褐
纹理:鬼脸纹以虎皮、蝴蝶纹为主， 主干大材以麦蕙、直纹为主， 也有扭曲的水波纹等
越黄:北部料和南部料之分、颜色偏黄、油性不及海黄、纹理混浊不清
味道:新剖辛辣、酸香， 久则微香
手串
其实仔细分析下来， 这些所谓黄花梨的特点都是似是而非的 。 比如鬼脸纹， 不仅黄花梨， 紫檀、老红木、草花梨、鸂鶒木等都十分常见 。 再说， 黄花梨油性温润如玉， 老料有琥珀色泽；其实一些红酸枝老料油性也很好， 也有包浆皮壳， 光泽十分耐看， 存放久了后， 一般人难分其材质究竟为何 。
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