6 适时采收
丝瓜主要食用嫩瓜 ， 一般在果梗光滑、茸毛减少、果皮有柔软感而无光滑感时采收 ， 大致为雌花开花后10－12d(天) 。 丝瓜连续结果性强 ， 采摘太早总产量低 ， 采摘过晚瓜质老化 ， 纤维增多 ， 品质下降 ， 因此在盛果期宜勤摘 ， 每1－2d(天)采收1次 。 采摘在上午9：00前为宜 ， 用剪刀齐果柄处剪断 。
编号：2006-6-1-406
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