4、栽培场地:室外栽培是栽培大球盖菇的主要方法 , 温暖、避风、遮荫的地方可以提供适合大球盖菇生长的小气候 , 半荫蔽的地方更适合大球盖菇生长 , 但持续荫蔽(如大树下的树荫)会严重地妨碍大球盖菇的生长发育 。
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大球盖菇栽培技术
1、整地作畦:首先在栽培场四周开好排水沟 , 主要是防止雨后积水 。 整地作畦的具体作法是先把表层的壤土取一部分堆放在旁边 , 供以后覆土用 , 然后把地整成垄形 , 中间稍高 , 两侧稍低 , 畦高10~15厘米 , 宽90厘米 , 长150厘米 , 畦与畦间距离40厘米 。 为不影响树木生长 , 可不翻土 , 将菇床建在两棵树的中间或稍靠近畦的一侧 , 以便于果园管理 。
2、场地消毒:在整地作畦完成后尚未建堆之前应进行场地的消毒 , 可在畦上泼浇1%的茶籽饼水 , 防止蚯蚓危害 , 在畦上和四周喷敌敌畏 。 若选用山地作菇场 , 必须撒用灭蚁灵、白蚁粉等灭蚁 。
3、材料处理:培养料按不同地区就地取材 , 要求新鲜、干燥、不发霉 。 可选用以下配方①干纯稻草100% 。 ②干纯麦秆100% , ③大豆秆50%、玉米秆50% , ④干稻草80% , 干木屑20% , ⑤干稻草40%、谷壳40%、杂木屑20% 。
4、浸草预堆:稻草浸水在建堆前稻草必须先吸足水分 , 把净水引入水沟或水池中 , 将稻草直接放入水沟或水池中浸泡 , 边浸草边踩草 , 浸水时间一般为2天左右 , 不同品种的稻草浸草时间略有差别 。 预发酵在白天气温高于23℃以上时 , 为防止建堆后草堆发酵、温度升高而影响菌丝的生长 , 需要进行预发酵 。 ?
5、堆制菌床:堆制菌床最重要是把秸秆压平踏实 , 草料厚度20厘米 , 最厚不得超过30厘米 , 也不要少于20厘米 。 每平方米用干草量20~30公斤 , 用种量600~700克 。 堆草时第一层堆放的草离畦边约10厘米 , 一般堆3层 , 每层厚约8厘米 , 菌种掰成鸽蛋大小 , 播在两层草之间 。 播种穴的深度5~8厘米 , 采用梅花点播 , 穴距10~12厘米 。 增加播种的穴数 , 可使菌丝生长更快 。
6、盖覆盖物:建堆播种完毕后在草堆面上加覆盖物 , 覆盖物可选用旧麻袋、无纺布、草帘、旧报纸等 。 旧麻袋片因保湿性强 , 且便于操作 , 效果最好 , 一般用单层即可 , 大面积裁培用草帘覆盖也行 。 草堆上的覆盖物 , 应经常保持湿润 , 防止草堆干燥 。 将麻袋片在清水中浸透 , 捞出沥去多余水分后覆盖在草堆上 。
【【栽培】大球盖菇栽培技术】
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