3、育苗管理， 胡椒育苗期间， 要加强苗圃管理 。 晴天， 每天淋水一次， 保持土壤湿润 。 插条发根（一般10—15天）后， 淋水次数可逐渐减少， 可以2—3天淋一次， 育苗头20—25天， 插条长出新根， 顶上两节的开始生长时， 便可挖起移到椒园内定植， 育苗时间过长， 根多且长， 新蔓抽出纤细， 定植时易伤根伤蔓， 影响成活及生长 。 起苗时应先把苗床淋透后再挖苗， 避免伤根 。 把长得过长的根及新蔓剪掉， 只留用5—10厘米及新主蔓2—3节， 以利植株生长， 最好当天挖苗当天定植 。
4、营养袋扦插育苗， 营养袋苗便于长途运输， 同时可提高苗的移栽成活率， 在育苗时如苗用于出售或苗圃距椒园远时最好育营养苗 。
①配制营养土:营养土配制是培育营养袋苗的关键,营养土配置的好坏直接影响苗木的生长发育和质量,配制营养土用的基质要根据苗圃地周围的条件而定,一般用森林土与火灰混合加适量普钙,比例10:1:0.2为宜,目的是使营养土养分充足,能满足苗期对营养的要求,结合配制营养土用多菌灵300倍或甲基托抪津500倍液喷洒进行土壤消毒 。
②营养土装袋：将配置好的营养土用网眼0.8Ｘ0.8厘米细铁筛筛过,把材料混合均匀,装入规格10Ｘ13厘米的塑料膜袋中,然后全齐地摆放在苗床上,摆放袋数以方便管理为准,一般以每行20袋为宜,要求装袋要满摆放要端正,袋袋之间要压紧不留空隙,苗床摆满后用土将苗床四周的袋子围起,高度以袋子高度的二分之一即可,以保持苗床的水分和温度,一般亩摆放11万袋 。
③营养土装袋摆放好后1-2天,即可扦插,扦插时用小木棍在袋中插一小洞,顺孔把处理好的扦条插入.然后用手轻踏袋土,使营养土与插条充分接触,并及时淋水,淋水做到随插随淋,以后隔天或2-3天淋一次水,插条发芽生根后确保袋内湿润,满足生长所需的水分即可,最后在畦面上搭棚遮荫,荫蔽度保持在80-85%,以创造一个潮湿阴凉的环境条件,提高苗的成活率 。
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