新鲜的西瓜汁和鲜嫩的瓜皮增加皮肤弹性 ， 减少皱纹 ， 增添光泽 。
一般人群均可食用
1.
适宜高血压患者、急慢性肾炎患者、胆囊炎患者、高热不退者食用；
2.
糖尿病患者少食 ， 建议两餐中食用；脾胃虚寒 ， 湿盛便溏者不宜食用 。
所以吃西瓜要适量 。
西瓜怎么吃比较好？ 西瓜除了直接吃 ， 其实还有很多种吃法的 。 下面给你推荐几种吧!
1、煎西瓜皱饼
主料:西瓜瓤、面粉、蛋清
制法:西瓜瓤打成蓉 ， 沥去部分汁 ， 拌上面粉、蛋清、糖 ， 分成若干个较稀的小面团 ， 分别滚上干粉 ， 压扁再搓圆 ， 反复几次之后面团较实时 ， 便可捏成型烧开油锅煎成皱皮的饼 。
2、薏米煲西瓜
主料:西瓜硬皮、薏米、绿豆
制法:西瓜切去肉取硬皮 ， 加薏米绿豆一起煲45分钟 ， 可咸可甜 。
3、盐水沾西瓜块
主料:西瓜瓤、食盐
制法:西瓜瓤切块 ， 凉开水加少量盐兑成淡盐水 ， 瓜块沾了盐水吃 。
4、辣炒酸西瓜
主料:西瓜肉、豆豉、洋葱
制法:西瓜挖净瓤削去硬皮切块 ， 撒上盐腌30分钟 ， 沥去水 ， 放酸醋白糖腌半天捞出加辣椒大火炒几下 ， 撒上洋葱 ， 调味 ， 上盘 。
5、凉拌西瓜
主料:西瓜肉
制法:西瓜挖净瓤削去硬皮切片 ， 撒上盐腌10分钟 ， 沥去水 ， 加蒜蓉、鸡精、糖、麻油拌匀 。
6、鲜榨西瓜汁
主料:西瓜瓤
制法:西瓜瓤放入家用榨汁机榨汁 。
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