百合入心经 , 性微寒 , 能清心除烦 , 宁心安神 , 用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症 。
3.美容养颜:
百合洁白娇艳 , 鲜品富含黏液质及维生素 , 对皮肤细胞新陈代谢有益 , 常食百合 , 有一定美容作用 。
4.防癌抗癌:
【美食知识|百合干怎么吃,干百合的吃法和功效】百合含多种生物碱 , 对白细胞减少症有预防作用 , 能升高血细胞 , 对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用 。 百合在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能 , 提高机体的体液免疫能力 , 因此百合对多种癌症均有较好的防冶效果 。
5.甘凉清润 , 主入肺心:
美容养颜 , 清热凉血 。 主治肺燥、肺热或肺热咳嗽、热病后余热未清、心烦口渴等病症 。 油性皮肤的人多吃百合对皮肤特别好 。 参考资料:人民网 。 网址:
百合干吃法大全 干百合有有很高的药用价值 。 解毒、理脾健胃、利湿消积、宁心安神、促进血液循环等功效 。 干百合的吃法有很多 , 那么干百合怎么吃最有营养呢?如何吃干百合?下面为您介绍一下百合常见的吃法 。
百合糖水
干百合可以用来煲糖水或煲粥 , 有治咳的作用 。 也可以加入西芹 , 红萝卜 , 瘦肉一起炒 。 可以加入猪骨 , 薏米 , 玉竹 , 沙参 , 枸子、芡实等药材煲汤 。 水发后炒菜煲汤随个人心意 , 泡软了和新鲜的一样 。
干百合茶
1、菊花百合汤
原料:白菊花6克 , 干百合50克(鲜品加倍) 。
调制:菊花略洗拍碎 , 干百合先泡胀 , 加水同煮 , 待干百合软烂 , 可加糖适量服用 。
功效:养心安神 , 平肝潜阳 。 适用于更年期阳亢心神失安者 。
2、百合花茶
原料: 干百合2朵、蜂蜜10毫升 。
调制: 将干百合以沸水冲泡10分钟 , 饮用时加入蜂蜜即可 。
功效: 排毒、美容养颜 。
3、百合金菊茶
原料: 干百合2朵、菊花3朵、绿茶1克、金银花0.5克 , 薄荷0.5克 。
调制: 所有原料混合后用沸水冲泡5分钟 。
用法: 代茶饮、每日一剂 。
功效: 清肝明目、利咽消肿 , 适用于内热、咽喉肿痛、肝热目赤等 。
4、百合洋参茶
原料: 干百合5朵、西洋参1克、枸杞子3克、竹叶1克
调制: 将原料混合后以沸水冲泡10分钟即可 。
功效: 清热润肺、养心安神、养颜抗衰 。
干百合烹饪
一、兰花扣百合
原料:西兰花 , 百合 , 香菇一朵 。
配料:色拉油 , 盐 , 鸡精 。
做法:西兰花、百合分别用沸水焯一下 , 捞起后拌入适量盐、鸡精 。 把拌好的西兰花、百合整齐的摆入盘中 。 具体的方法是 , 先将香菇倒放在盘底 , 再将百合一片片摆好 , 最后摆西兰花 。 将另一个盘子扣在此盘上 , 翻转一下 , 掀开上面的盘子即可 , 还可以根据自已的喜爱 , 淋少许柠檬浓法 , 更加美味 。
个人建议 , 这道菜做起来很轻易智慧 , 要害是装盘的时侯要有耐心 , 因为我没有扫描仪所以没法把照片扫上来 , 不过真的很漂亮哦 , 非凡是淋上柠檬汁后 , 顶上是黑香菇 , 中间是金色的百合 , 下面是绿色的西兰花 , 再配一个精致的盘子 , 看了会流口水哦!
二、白果百合
原料:白果 , 百合 , 青辣椒 。
配料:味精 , 盐 , 色拉油 , 素高汤 , 淀粉 。
做法:白果洗净 , 百合用清水焯一下 , 锅烧热 , 放少许色拉油 , 下入白果 , 百合清炒 , 勾芡后即可装盘 。
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