小暑健康养生究竟吃什么?必吃这种食材!( 二 )


【作用】清热解毒下火
2、冰糖百合莲籽红豆糖水

小暑健康养生究竟吃什么?必吃这种食材!

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【食物】熟莲籽、笨鸡蛋、老冰糖、百合花
【作法】锅中引入适当冷水 , 煮沸后倒进老冰糖;待老冰糖融化将熟莲籽倒进稍煮一会儿;随后打进笨鸡蛋烧开;最终将洗干净的新鲜百合倒进 。 水一煮沸就可以歇火 。
【作用】养心安神 , 壮胃肠
3、糖醋黄瓜
小暑健康养生究竟吃什么?必吃这种食材!

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【食物】丝瓜1斤 , 醋适当 , 白砂糖适当 。
【作法】将丝瓜去瓢切片状 , 用盐抓一下扔掉食盐水;用凉白开水洗一下甩干;放糖 , 醋翻拌就可以 。
【作用】降胆固醇 , 增强体质 , 清热去火、利湿退肿、解渴生津止渴 。
4、蒜蓉蒸茄子
小暑健康养生究竟吃什么?必吃这种食材!

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【食物】四季豆2根、大蒜、姜片、葱段、生抽酱油、糖、盐、味精 。
【作法】四季豆削皮 , 将四季豆切割成10厘米上下的条形 , 大蒜 , 姜片切割成末备用;将四季豆放到盘里 , 上锅隔水蒸15分钟;锅中少量底油 , 将蒜泥 , 生姜沫放进锅中煸炒 , 等蒜泥 , 生姜沫掉色后 , 天赋加点生抽酱油 , 糖 , 盐 , 葱段和味精调料;四季豆隔水蒸15分钟后取下 , 倒入蒸菜盘里蒸茄子出的水分 , 随后浇上大家调的汁搅拌均匀就可以 。
【作用】清热去火 , 降血脂 , 退肿
【小暑健康养生究竟吃什么?必吃这种食材!】夏季要多吃当季蔬菜 , 且不能吃太油腻感的肉类食品 , 清热祛火才算是夏天养生特色美食的重要!

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