长帝烤箱做面包怎么用 收到烤箱第一次使用时 ， 将温度调到最高 ， 选上下烤功能 ， 打开烤箱门任其空烤 15-20分钟（温馨提示：第一次使用的时候 ， 因为发热管上面有一层防护油 ， 期间有焦味或者烟雾散发出来都是正常的哦）
烤箱使用前后
1、新买产品必须先空烤
2、每次使用前先预热
3、注意烘烤操作尽量别烤焦
4、使用完后打开门释放温度和气味
5、最后必须拔电清洗并一定自然风干
希望能帮到你 ， 谢谢！
怎么用店烤箱烤鸡？烤箱的设置（长帝的电烤箱） 给你点专业的回答吧 ， 首先说说腌制烤鸡的方法 。 你先去买一些烤鸡腌料 ， 一般超市都有卖（最好买相对贵一点的 ， 那样的风味才好 ， 便宜的一般风味不是太好） ， 如奥尔良风味 ， 孜然风味、香辣风味、五香风味等等 ， 然后再买一只净重在500G-700G的西装鸡（西装鸡指去头、去爪的开膛鸡） ， 按照腌料所说的比例进行腌制 ， 首先用40G水（也就相当1/4碗水）将腌料稀释 ， 然后将稀释的原料均匀的涂抹在鸡的表面和腔内 ， 将涂好腌料的鸡放到冰箱冷藏箱（温度设定在小等于4度 ， 腌制的过程当中每隔2小时要将腌制的原料鸡表面的腌制料在均匀的涂抹一遍） ， 静腌8-12小时（如果时间太短 ， 恐怕鸡胸和鸡大腿的地方腌制不透） ， 然后取出 ， 用烤鸡签将鸡串好 ， 把温度设定在140度或者160度烤制30-45分钟就可以吃了 。 因为我家没有长帝的电烤箱 ， 所以只能给你温度参考 ， 哦对了 ， 在烤的时候最好在烤箱的底部放张锡箔纸 ， 免得鸡油掉到上面把烤箱弄脏了 ， 不好洗 。 祝你考级成功 ， 哈哈哈！
请问长帝烤箱怎么用 有说明书么 材料
450克模具
水150克 ， 奶粉12克 ， 玉米油20克 ， 白糖40克 ， 盐2克 ， 鸡蛋1个50克 ， 高筋面粉260克 ， 干酵母4克 ， 葡萄干少量
面包机和面50分钟 ， 烤箱190度30分钟
做法
1、先在搅拌叶上滴几滴油 ， 然后次序是水-白糖-盐-鸡蛋、面粉-奶粉 ， 面粉上戳个洞 ， 倒进酵母粉 。
2、按发面程序 ， 我家的面包机发面程序是和面20分钟+1小时10分钟发酵 。 看好时间20分钟后回来 ， 不能让它发酵了 。 （面包机当然也有专门的和面程序 ， 可以根据自己的机子程序设置来和面）PS：开盖揉面 ， 机子不会发烫导致面团提前发酵 。
3、20分钟到 ， 果断长安开始键 ， 关掉面包机 ， 看看面团 。 起了点筋哦 ， 继续按和面让它搅 。 这回10分钟就要关掉面包机 ， 再来看看面团 。 筋已经不错了 ， 应该属于扩展阶段吧！现在倒入剩下的玉米油 ， 按和面团程序 。
4、油进来了 ， 面团变滑 ， 开始有点甩了 ， 开始可以关一下盖子 ， 免得油到处飞 。 到了10分钟这样 ， 油基本吸收了 ， 把盖子开着搅 。
5、这次不用关程序了 ， 让它一直自动 。 可以不用理它了 ， 一直给它自己走完程序 ， 20分钟和面完后就自己发酵了 。
6、程序走完面团是发不到2.5倍大的 ， 现在是12月 ， 气温8度 ， 我多等了1个小时后才来看它的 ， 刚刚好 ， 前面发酵的余温之后还继续可以用的 。 看看发好的面团 ， 我戳了它一个洞 ， 发好了 。
7、接下来就是面包的排气、整形、第二次发酵了 。 之前我做面包老失败 ， 就是败在排气上 ， 新手往往不注意排气是什么回事 ， 以前我都是把面团用力揉了一会 ， 结果越揉越沾手 ， 一塌糊涂 ， 结果烤出来的面包都是口味发酸 ， 组织是孔状 ， 自己都不想吃 。 后来看贴发现排气不是用力揉的 ， 而是轻轻拍打 ， 用手背按按 ， 把里面的气泡弄均匀了就好了 。 别把气泡都弄破 ， 否则面筋弄断就拉不出丝了 。
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