7、淋入适量味极鲜 。
8、锅里倒入适量水 ， 隔热水蒸 。
9、蒸至水开时淋入适量油再蒸五分钟即可 。
10、成品图 。
晒干的虾怎样做好吃 主要材料
干虾500g
方式 /流程
1、先将葱姜剁碎末 ， 辣椒干切条 ， 葱切割成粉末状 ， 准备好番茄酱、酸辣酱 。
2、将干虾自来水加上料酒侵泡 ， 假如能浸泡时间长点就最好是 ， 有益干虾发透 ， 时间紧得话 ， 浸泡也不低于两个小时 。 清除侵泡好的干虾 ， 去须去头 。
3、锅上油 ， 小火煎虾 ， 直到色调变金黄色时捞出 。
4、最终加点油下葱蒜、干麻椒、辣椒干段、番茄酱、酸辣酱 ， 火灾略煸炒 ， 下干虾 ， 倒进红葡萄酒、水 ， 略未过虾 ， 添加白砂糖 ， 转文火顶盖焖 。
5、料汁变较少时 ， 添加味精火灾煸炒 ， 捞起来虾摆盘 ， 再说抄汁 ， 将汁淋在虾上 ， 撒上葱段 ， 即成美味可口的清炖干虾 。
干虾怎么吃？干虾的简单吃法列举 清蒸虾干的做法：
主料：虾干100g 。
辅料：姜适量、葱适量、清水适量、味极鲜适量、食用油适量 。
1、准备所有材料 。
2、虾干用清水泡半小时 。
3、姜切丝 ， 葱切成葱花 。
4、虾干沥干水分后放碟子里 。
5、放上姜丝 。
6、放上葱花 。
7、淋入适量味极鲜 。
8、锅里倒入适量水 ， 隔热水蒸 。
9、蒸至水开时淋入适量油再蒸五分钟即可 。
10、成品图 。
干虾怎么做才好吃 现介绍一种简单又保持虾干营养的蒸虾干做法：取虾干200克 ， 清水冲净 ， 放容器内加水浸泡30分钟以上 ， 沥干水（水不要丢弃 ， 可烧汤）后 ， 放入盘中 ， 加几滴料酒 ， 少许姜丝 ， 上开水锅蒸制15~20分钟 ， 吃时蘸上用蚝油、蒸鱼豉油、水调制的料汁即可 。
扩展资料
虾干不仅仅是一种好吃的食物 ， 它还具有很高的营养价值 。 你知道虾干的营养价值吗？
1、虾干是一种蛋白质非常丰富、营养价值很高的食物 ， 其中维生素A、胡萝卜素和无机盐含量比较高 ， 而脂肪含量不但低 ， 且多为不饱和脂肪酸 ， 具有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用 。
2、虾干中含有丰富的镁 ， 镁对心脏活动具有重要的调节作用 ， 能很好的保护心血管系统 ， 它可减少血液中胆固醇含量 ， 防止动脉硬化 ， 同时还能扩张冠状动脉 ， 有利于预防高血压及心肌梗死 。
3、虾干的通乳作用较强 ， 并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效 。
4、虾干体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症” 。
5、虾干有镇静作用 ， 常用来治疗神经衰弱、植物神经功能紊乱诸症 。
6、老年人常食虾干 ， 可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症；老年人的饭菜里放一些虾干 ， 对提高食欲和增强体质都很有好处 。
【美食知识|干虾怎么吃，晒干的大虾怎么做好吃】7、虾干营养丰富 ， 含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；且其肉质松软 ， 易消化 ， 对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物 。
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