2、高压锅饨鸡 。 可以把鸡肉、鸡骨尽量饨烂、饨酥 ， 鼓励宝宝把软骨嚼碎咽下 ， 也能够补充钙质 。
当然 ， 以上这两种食品不太适合于2岁以前的宝宝 ， 2岁半以后 ， 多数宝宝已长出了20颗乳牙 ， 有了咀嚼能力 ， 才可以给宝宝吃这类食物 ， 否则宝宝也不易消化吸收 。
还可以做大骨头汤 。 将买来的大棒骨洗净 ， 敲裂或敲断 ， 凉水下锅 ， 放入骨头 ， 烧开后 ， 撇去浮沫 ， 加葱、姜、料酒 ， 用小火炖煮 ， 时间可长一些 。 让宝宝喝汤 ， 吃骨髓 。 这是一种非常好的补钙食品 ， 适合各年龄的宝宝 。 该汤还可以加在宝宝的其它食品中 ， 混合喂养 。 比如用骨头汤下面条 ， 蒸鸡蛋羹等 。 虾皮和豆腐中含钙量较高 ， 也应该经常给宝宝食用 。
另外 ， 断奶以后的宝宝每天也应该保证至少摄入牛奶250毫升 ， 增加钙的摄入量 。
很多人以为 ， 通过饮食可以补钙 ， 但实际上在日常饮食中 ， 很多不经意、不正确的膳食行为会让你丢失大量的钙 。
磷多丢失钙：钙磷比例失衡是导致人们缺钙的元凶 。 正常情况下 ， 人体内的钙∶磷比例是2∶1 ， 然而 ， 现实生活中 ， 人们过多地摄入碳酸饮料、可乐、咖啡、汉堡包、比萨饼、小麦胚芽、动物肝脏、炸薯条等大量含磷的食物 ， 使钙∶磷比例高达1∶10～20 ， 这样 ， 饮食 中过多的磷会把体内的钙"赶"出体外 。
补钙不补镁 ， 吃完就后悔：人们补钙的时候 ， 只注意补充维生素D ， 却往往不知道要补充镁 。 钙与镁似一对双胞胎兄弟 ， 总是要成双成对地出现 ， 而且钙与镁的比例为2∶1时 ， 是最利于钙的吸收利用的了 。 所以 ， 在补钙的时候 ， 切记不要忘了补充镁 。 含镁较多的食物有：坚果(如杏仁、腰果和花生)、黄豆、瓜籽(向日葵籽、南瓜籽)、谷物(特别是黑麦、小米和大麦)、海产品(金枪鱼、鲭鱼、小虾、龙虾) 。
大鱼大肉"吃"掉钙：高蛋白饮食是引起骨质疏松症的原因所在 。 有人做过这样的实验：A：每天摄入80克的蛋白质 ， 将导致37毫克的钙流失；B：每天摄入240克的蛋白质 ， 额外另补充1400毫克的钙 ， 将导致137毫克钙的流失 。 额外补充钙并不能阻止高蛋白所引起的钙流失 ， 过量摄入大鱼大肉而不注意酸碱平衡 ， 将导致钙的大量流失 。 那么 ， 怎样饮食才能促进钙吸收？维生素C促进吸收钙：把含钙高的食物与维生素C和泡菜汁一起服用 ， 或者每天自己制作脐橙、柚子、橘子、芦柑、柠檬饮用 ， 其生物利用度要增强12% 。 显然是这些水果中大量的维生素C的参与 ， 使得钙能更好地被小肠吸收 。
荤素平衡提高钙的利用率：比如豆腐炖鱼 ， 鱼肉中含维生素D ， 豆腐含钙丰富 。 维生素D可促进钙的吸收 ， 使豆腐中钙的利用率大大提高 。 另外 ， 主食讲究谷豆类混食 ， 不仅能使氨基酸互补达到最理想化 ， 还能促进钙的吸收 。
1.您需要补钙么?
世界许多专家的调查研究认为：钙缺乏症是目前威胁人类的一种严重疾患 ， 使全球亿万人口遭受精神和肉体的巨大折磨 ， 直接影响着人类素质的提高 。 专家们呼吁社会各界应予以高度重视！
胎儿从母体得到的钙 ， 有99％用来制造骨骼 ， 仅剩下1％以离子钙的形式游离在血液中 ， 叫做"血清钙" 。 但资料表明：降生以后 ， 每个人都步入不同程度的缺钙境地 。 任何年龄的人都缺钙 ， 儿童和老年人更为严重 。 科学家发现 ， 自20岁开始 ， 骨骼的总重量以每年1％的速度在递减 ， 50岁以后 ， 骨总重量已减轻30％——这是一个科学而又惊人的结论 。
由于"钙饥饿" ， 导致了体内的所谓"钙搬家" 。 就是说 ， 骨头的钙不断脱逸到血液中去维持血清钙的正常水平 。 骨钙同血清钙之间的比例 ， 必须长期保持着平衡 ， 否则 ， 就会产生"钙搬家" ， 这样的反常钙代谢失衡 。 一个人在数天或一二个月内的钙饥饿暂不影响血清钙 ， 但若照此下去 ， 就会发生缺钙疾病了：儿童表现为毛发稀疏、厌食、烦躁夜惊、佝偻病等；青少年的骨骼发育不良 ， 视力障碍等；孕妇的腰腿酸痛 ， 并影响胎儿发育 ， 甚至畸胎等；中老年人的骨质疏松症、骨质退行性增生、结石症、高血压、糖尿病、痴呆症等等 。
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