6.合理施肥：荞麦是一种需肥较多的作物， 要获得高产， 必须供给充足的肥料， 对于干旱瘠薄地和高寒山地， 增施肥料， 特别增施氮磷肥是荞麦丰产的基础 。 施肥应以基肥为主， 种肥为辅， 追肥为补， 有机为主， 无机肥为辅， 施用量应根据地力基础、产量指标、肥料质量、种植气候特点科学掌握 。
7.中耕除草：中耕有疏松土壤、增加土壤通透性、蓄水保墒、提高地温、促进幼苗生长的作用， 也有消除杂草危害的效果 。 中耕除草次数和时间根据地区、土壤、苗情及杂草多少而定 。 第一次中耕除草在幼苗高6～7厘米时结合间苗疏苗进行 。 第二次中耕在荞麦封垄前， 结合追肥培土进行， 中耕深度3～5厘米 。
文章插图
图：荞麦
8.灌溉浇水：荞麦是典型的旱作， 但其生育过程中抗旱能力较弱， 以开花灌浆期需水为最多 。 我国春荞麦多种植在旱坡地， 缺乏灌溉条件， 荞麦生长依赖于自然降水 。 春荞麦区有灌溉条件的地区， 荞麦开花灌浆期如遇干旱， 应灌水满足荞麦的需水要求， 以保证荞麦的高产 。
9.花期管理：甜荞是异花授粉作物， 又为两性花， 结实率低， 只有10～15%， 是低产的主要因素， 提高甜荞结实率的方法是创造授粉条件 。 甜荞是虫媒花作物， 昆虫能提高甜荞授粉结实率 。 蜜蜂辅助授粉在荞麦盛花期进行， 荞麦开花前2～3天， 每亩荞麦田安放蜜蜂1～3箱 。
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