一、鸡肉土豆炒馒头 ， 既可以当家常菜 ， 又可以当主食 ， 做法如下：
1、鸡胸肉一块 ， 切成稍微大一点的鸡肉丁清洗干净 ， 沥干水分放入碗中 ， 之后放入料酒、生抽、食盐、白砂糖、淀粉、色拉油 ， 搅拌均匀 ， 腌制10-20分钟 ， 让其入味；
2、土豆切成小一点的土豆块 ， 在油锅中小火慢煎 ， 煎炸至色泽金黄粉粉糯糯的即可 ， 之后盛出待用；
【美食知识|鸡胸肉怎么吃，鸡胸肉怎么吃最好】3、馒头切成和土豆块一样的大小 ， 放入碗中 ， 打入一个鸡蛋 ， 让每一块馒头都能均匀的裹上蛋液 ， 之后在油锅中煎炸至焦黄焦黄的 ， 闻到馒头的香味后盛出待用；
鸡胸肉怎么吃好吃 西芹炒鸡胸肉
主料：鸡胸肉350g、西芹150g
辅料：油适量、鱼露适量、蒜头适量、生姜适量
做法
1、将鸡胸肉洗净 ， 切丝 ， 倒入适量的鸡汁 。
2、拌匀 ， 腌制30分钟 。
3、将西芹洗净 ， 切块 。
4、热油锅 ， 爆香蒜片和姜片 。
5、放入腌制好的鸡胸肉 ， 煸炒至鸡肉八分熟 。
6、放入西芹 ， 倒入适量的冷开水 ， 焖煮2分钟 。
7、揭盖 ， 倒入适量的鱼露调味 即可 。
功效：西芹是能够很好的抗炎降脂 ， 而且经常食用是能够改善骨骼的健康 ， 能够帮助我们强身健体 。 鸡胸肉是含有比其他肉类更丰富的维生素A 。 两者搭配是有很好的温中益气 ， 补精添髓的作用 。
鸡胸肉炒青椒
主料：青椒200g、鸡胸肉100g
辅料：盐适量、鸡精适量、料酒适量、味极鲜适量
做法
1、将青椒、鸡胸肉切片备用 。
2、锅内放油烧开 。
3、放入葱花炒出香味 。
5、放入鸡胸肉翻炒2分钟 。
6、放入青椒翻炒2分钟 ， 并加入适量的调味料翻炒均匀即可出锅 。
功效：青椒是能够很好的补充身体维生素 ， 而且是有不错的开胃和促进消化的作用 ， 能够增强我们的食欲 。 我们食用这款菜肴是能够治疗虚劳瘦弱 ， 对于营养不良畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血是有很好的调理作用 。
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