2、还可用少量食醋或白醋洗手，这是因为食醋是酸性的，可以和辣椒碱中和 。
3、如果没有医用酒精也没有食醋，用热水洗手也不错，因为辣椒碱会在高温下产生刺激性蒸发，虽然不如酒精和食醋，但效果比冷水要好 。
4、可以将茶叶放在手中揉一揉，茶叶有去辣的作用 。 在凉茶叶水里浸泡2分钟就可解除烧手感 。
5、燃烧后冷却的煤炭涂在手上反复搓擦几遍，用清水冲洗干净后，再用肥皂洗一下，辣味可除 。
6、用牙膏清洗手 。
7、先用香皂将水洗净，再将手泡在牛奶中，冰牛奶最好 。 因为牛奶或酸奶中的蛋白质能缓和辣椒碱 。
8、香皂洗洁净，再用淘米水泡一会 。
9、先不要洗手，用干面粉先搓，搓一会再洗，效果很好 。
切了辣椒手很辣怎么办？辣椒辣到手了什么方法最快去除？切辣椒手会被辣到是我们生活中经常会遇到的问题，第一反应便是放冷水中泡，结果也没有缓解多少 。
切辣椒应该怎样预防辣手
辣椒作为我们烹饪菜肴时经常用到的调味品，难免会需要切它，尤其是喜欢吃辣椒的朋友们，每次切辣椒都辣上那么一回，着实是一件非常难过的事情 。 那么要怎么避免切辣椒的时候辣到手呢?
1、戴上烹饪食物时专用的橡胶手套 。 这样能有效避免辣椒碱直接沾染到肌肤，肌肤自然也就不会受刺激了 。
2、刀削辣椒 。 这个就要求有一定的刀工技术了，在切辣椒的时候直接用手拿着辣椒的尾部，斜着将辣椒削成小片，避免手接触到辣椒内部的机会 。
3、切辣椒的时候直接把辣椒放到温水中，并兑适量的盐，这样切可能不是很好切，但是确实是一个能够溶解辣椒碱的办法 。
即便是正常的切辣椒，只要小心一点，也还是可以避免的，如果想彻底避免辣椒辣手的问题，上面三种方法可以任选其一 。
其实，就算是辣到手了，也没必要特别担忧，过一会就好了，或者是用酒精擦拭，又或者泡在盐水、热水中，都有很好的缓解作用 。 只要不是太严重，这些处理方法都是可以采取的 。 如果实在太严重，可能会需要就医了 。
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