美食知识|怎么做南瓜饼,南瓜小点心家常做法( 二 )



2, 用勺子将南瓜碾成泥, 趁热向南瓜泥中加适量的白糖, 搅拌均匀

3, 加入糯米粉(不用加水, 放入的粉量以面团不粘手为准), 然后加入一小勺食用油, 揉均匀后盖上保鲜膜醒发15分钟

4, 将面团做成小圆饼状, 然后放入面包糠中, 使其均匀的粘满面包糠 。

5, 中小火将锅中的油烧热, 将南瓜饼放入炸至表面金黄即可 。
如果如何做南瓜饼 奶粉5克、细砂糖10克、面粉100克、黄油10克、酵母3克 。
辅料:鸡蛋1只、南瓜200克 。
步骤:
1、南瓜提前切粒, 蒸熟备用 。

2、把蒸熟的南瓜, 用搅拌机打成泥状 。

3、加入全部材料, 混合均匀, 揉至成光滑的面团 。

4、用擀面杖擀成0.5cm厚度, 盖上保鲜膜, 室温发酵至1倍大 。

5、用模具印出大小 。

6、不粘锅, 放入南瓜饼, 用小火煎成两面金黄色即可 。
【美食知识|怎么做南瓜饼,南瓜小点心家常做法】7、成品图:

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