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生活知识|猪肚怎么清洗，买的猪肚内壁的有黄黄的东西( 三 )

小知识



【洗猪肚】

材料：猪肚、面粉、白醋、盐、

清洗方法：

猪肚的选购小贴士：

1.在挑选猪肚的时候，要注意看它的颜色是否正常；其次，也是最重要的，要看胃壁和胃的底部有没有血块或者是坏死的组织；最后就是闻有没有臭味和异味了 。

2.新鲜的猪肚是富有弹性和光泽的，颜色为白色，稍稍带有一点浅黄色；如出现有坏死的组织，则这一部分会出现发紫发黑的颜色 。

3.不新鲜的猪肚颜色为白中带青，没有弹性和光泽，肉质松软，内部有硬的小疙瘩，不宜购买 。

首先把猪肚放入水龙头下，将猪肚里外都简单冲洗一遍，再把猪肚剪一个小口子，把内面层翻出来，用小刀把上面的残留物刮干净，特别是黄色的东西，那个最脏 。

将面粉撒在猪肚的表面上，然后用手将面粉均匀的抹开，将猪肚全部覆盖上面粉，特别是猪肚的褶皱部位，那里是有胃液多的部位，一定要撒上足够的面粉 。 只要将猪肚全部覆盖住即可 。

将覆盖着面粉的猪肚，用手不停的搓揉，再将猪肚的表面也搓揉一遍，使胃液和杂质都粘在面粉上，因为面粉遇湿有粘性，胃液和杂质都会依附在面粉上 。

将猪肚上的面粉去除，用清水冲洗干净，用小刀将比较难清洗的脏东西刮掉 。

将猪肚放在盆内，加入盐和醋，均匀的抹在猪肚里面和表面，里外都要抹上，放置几分钟 。

再用手将猪肚的里面和外表都揉洗干净，用清水再冲洗几遍，这样猪肚已经完全清洗干净了，就可以做出各种美味的菜肴了 。

猪肚清洗小贴士：洗猪肚用面粉清洗，面粉遇湿有粘性，利用面粉的这一特点，就可以把猪肚的胃液和杂质去除的很干净，盐和醋可以杀菌和去除异味，将这三种材料结合使用，再加上清洗方法，就能把猪肚清洗的很干净，不腥不骚没异味 。

您是怎样清洗猪肚的？有什么好方法？欢迎在留言区分享发表你的洗猪肚的方法，和大家一起交流 。

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猪肚怎么清理最干净 工具材料：
猪肚、盐、面粉、柠檬、刀、清水
操作方法
01
将猪肚买回来后，在猪肚上划一道小口子，把里面层翻出来，用小刀把上面的残留物刮干净，特别是黄色的东西，上面有很多的细菌和病毒 。
02
用清水清洗一下后，倒入适量的面粉，让猪肚的每个部分都抹上面粉，用手揉搓整个猪肚，揉锅一段时间后，放入清水清理 。
03
把水倒掉后，用刀把柠檬切片，把柠檬片放入盆中，用力揉搓猪肚和柠檬片，让柠檬片上的汁液侵染到整个猪肚上，因为柠檬汁能有效的把猪肚上那一层滑滑的东西洗掉 。 揉搓 一段时间后，用清水清洗干净 。
04
再用清水清洗一次后，把水倒掉，把盐将猪肚内外均匀抹上盐，轻揉一会后，放置一段时间，用清水清理干净 。
05
清理干净后，用小菜刀把比较难清洗干净的脏东西刮掉，再用清水多次清理干净即可 。
请问猪肚怎么洗的啊 你好，朋友
要想把猪肚清洗干净的话，将面粉撒在猪肚的表面上，然后用手将面粉均匀的抹开，将猪肚全部覆盖上面粉，特别是猪肚的褶皱部位，那里是有胃液多的部位，一定要撒上足够的面粉 。 只要将猪肚全部覆盖住即可 。
将覆盖着面粉的猪肚，用手不停的搓揉，再将猪肚的表面也搓揉一遍，使胃液和杂质都粘在面粉上，因为面粉遇湿有粘性，胃液和杂质都会依附在上面 。

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