美食知识|黑芝麻怎么做,黑芝麻的日常做法( 二 )



④烤制食品 ⑤油炸食品佐料 ⑥元宵馅佐料
黑芝麻要怎么做怎么吃? 黑芝麻做甜点 , 面食 , 或者是做完才之后洒上点芝麻 , 应该不能直接用来炒菜吧 。
我一般都是直接炒熟后 , 和花生 , 核桃仁一起 , 用搅拌机打碎后 , 当零食吃 。 喝原味酸奶时加上一点 , 特别的好吃呢!

菜谱名称 产后乳少药膳方----黑芝麻粥

所属菜系 其它菜系

所属类型 健康菜谱

基本特点 补肝肾 , 润五脏

基本材料 黑芝麻25克 , 大米适量 。

功效:补肝肾 , 润五脏 , 适用于产后乳汁不足、消瘦、便秘、须发早白等 。

制作:将黑芝麻捣碎 , 大米掏净 , 加水适量煮粥 。

用法:每日2~3次 。

黑芝麻鸡肝
原料
鸡肝350克 , 黑芝麻50克 , 面粉25克 , 鸡蛋1只 , 葱花5克 , 精盐5克 , 味精1克 , 绍酒10克 , 姜末5克 , 胡椒粉0.5克 , 熟花生油1000克(耗约100克) 。

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