鱼油、植物油对中风影响几何?从全球样本量最大脂肪酸谱数据库中,专家发现……( 二 )


她解释,西方人群研究往往以缺血性中风为主,所以很难观察到LA对于出血性中风和缺血性中风的相反作用 。 此外,中国人群的EPA水平远低于西方人群,并且EPA对于心血管的保护作用有可能被海产品中的环境污染物所掩盖,因而可能需要在比较高的水平才能体现出来 。 “由于我们的样本量比较大,而且EPA在10个地区间的水平差异非常大,所以才能观察到它对于中风风险作用的拐点 。 ”
【鱼油、植物油对中风影响几何?从全球样本量最大脂肪酸谱数据库中,专家发现……】总之,本研究通过大样本的队列研究,首次提示不同种类的PUFA在我国不同地区人群的分布特征、不同PUFA与中风(及其亚类)发病风险存在不同的显著关联关系 。 该研究不仅增进了我们对中风病因学的了解,同时也为今后中风防控提供了新的证据 。
中国科学院上海营养与健康研究所林旭研究员、牛津大学陈铮鸣教授为这篇论文的共同通讯作者,北京大学公共卫生学院李立明教授为这篇论文的共同资深作者;中国科学院上海营养与健康研究所孙亮副研究员和牛津大学杜怀东副教授为这篇论文的共同第一作者 。

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