(2)接种后及时将袋移入培养室,在温度适宜的条件下,约24小时菌丝开始萌发,在20~25℃室温下生长约40~50天即可满袋 。
(3)9月中旬接种,大部分10月底发透菌丝,叫全期发菌 。 以后接种由于温度低,发菌半袋后便边爬料边出菇,叫做半期发菌出菇 。
参考资料:
金针菇二次生长方法 不知道大家每次吃火锅必点的菜都是什么呢?是海鲜还是菌菇?是肥牛还是羊肉?是鸳鸯锅还是清汤锅?每次必点的菜单里面一定会有金针菇!也不知道是为什么,就是喜欢吃!味道真的特别好!
不过最近花花得知了一种做法,平时买回来的金针菇吃完就吃完了,但是用了这一招,一捆金针菇还能长出好几捆!实在是太实用了,花花已经迫不及待的告诉大家了!
我们把买回来的金针菇的根部切掉,剩下的金针菇就可以想怎么吃就怎么吃了 。 我们在购买的时候最好是买一些比较茂密的,根部带点土壤的 。
准备好即将要养殖金针菇的容器,然后在容器里面加入两勺小苏打和一些水 。 需要注意的是,水不能过多,最好不要超过金针菇根部的一半儿 。 在水中放上点湿巾或者是棉柔巾,再把金针菇的根部放进去,密封好了就可以静静等待金针菇的生长了!
其实原理很简单,金针菇能够在碱性的环境中自由的生长,因为是菌类,我们平时不用打理也可以!唯一需要注意的就是金针菇的环境温度,最适合金针菇生长的环境温度在5-10摄氏度,大家可以根据气温来种植金针菇哦~
其实金针菇除了用来涮,还是有很多种做法的哟 。 下面花花就来给大家介绍两种金针菇的做法吧!
一、爽口金针菇这道菜其实非常简单,是金针菇的一种凉拌菜,只需要金针菇和葱花还有调味料就可以了 。
我们把金针菇用热水焯一下,滤干了水分,放在一旁准备 。 把葱花切好,再在锅中放入植物油和香油,等到油温差不多到了七成热的时候加入葱花,这样就制成了葱油 。
将醋、生抽、盐、糖未经、辣椒油等等调料混合在一个小碗中,具体的比例可以根据自己的口味自行调制哦 。 最后把葱油和调料汁金针菇拌在一起就好啦!
金针菇培根卷这道菜也是比较有名的啦,经常吃烧烤的朋友们并不陌生 。 把培根里放入金针菇,用牙签固定住 。 锅里放油,烧热锅以后就可以把培根放进去煎了 。
然后我们再用耗油、盐、糖、生抽和水来调汁,等金针菇煎好后把汁淋上去就可以吃了!
这两种菜是不是非常的简单又下饭呢?操作简单的程度真的非常适合上班党啦!有点歪题了,不知道今天教给大家的这种让金针菇再长的方法有没有帮到你呢?如果有喜欢吃金针菇的朋友一定不要错过哦,只要留下一个根,就能再长出好几捆来!
金针菇的根种土里还可以再长吗 1、切根
首先我们要在市场上购买金针菇,购买时要选择哪些新鲜,根部完好,最好带些沙土 。 将根部切除,切除长度以根部为宜,切掉根部较硬的、颜色较深的即可,而生长紧密的则要多切些,将切除的根部用塑料袋包好,放一旁备用 。
2、培养液调制
准备种植容器、水和小苏打,可食用的金针菇可长到10cm左右,所以种植容器要求不大,但必须高度要适宜 。 在容器中放入两三勺的小苏打,加入适量的水,注意水不要加太多,以根系的高度一半左右为宜,搅拌均匀,要小苏打完全融化于水中,培养液就调制好了 。 若家中没有小苏打,也可用食用碱代替使用,但注意碱性浓度不宜过高 。
3、再生
在容器中放入几张湿巾纸或化妆棉,再把切好的根部放入进去,用保鲜膜将容器口封住,放入在阴凉即可即可,不用多久,它就会长出来 。 这是因为金针菇在潮湿和碱性环境下就可自行生长,只需保持温度在5-10就可以,而且它的生命力较强,只要没有腐败,就可以放心的食用 。
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