肉松的做法
1、把煮好的肉肉用手捻松 , 撕成条 , 肉肉熟透之后 , 轻轻一捻 , 一撕就成 。 (这个过程也可以这样:把煮好的肉肉放在保鲜袋中用擀面杖轻轻地捶打至松软 。 )
2、把撕好的肉肉放在面包机桶中 , 放入食用油、味达美、白糖、盐等 , 调料的量可以根据自己口味调节 。
3、开启面包机的果酱程序 , 在整个面包机工作的时候 , 要保持盖子是掀开的 , 以便让肉肉里的水分能够蒸发出来;等一个果酱程序结束之后 , 放入咖喱粉 , 再启动一个果酱程序 。
4、等第二个果酱程序快要结束的五分钟 , 放入熟芝麻 , 等程序结束就可以了 。 (如果你感觉肉松的蓬松度还未达到你的要求时 , 可以再增加一个果酱程序 , 或者是用烤箱低温烘烤一会)
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