美食知识|玉米要煮多久才会熟,甜玉米煮多久能熟( 二 )



玉米煮多久会熟?1、水果玉米的话通常水沸腾后 , 煮10至15分钟就足够了 。
2、如果是白色糯玉米的话 , 通常水沸后要煮20分钟以上 。
3、黄玉米是比较难煮的 , 普通的锅一般至少要煮半小时 。
扩展资料:
玉米的物理性状由粒色、粒形、种皮光泽、粒长、粒宽、百粒重、粒径、籽粒均匀程度和硬实率等指标组成 。 玉米籽粒颜色包括种皮、糊粉层(富含蛋白质 , 也被称为蛋白质层)以及胚乳三部分 。 在大多数情况下 , 玉米成熟籽粒胚乳的颜色是黄色或白色 , 种皮和糊粉层没有颜色 , 呈透明状 。
根据玉米籽粒的颜色不同 , 玉米有黄玉米、白玉米和混合玉米三种 。 根据玉米籽粒形态、硬度及不同用途 , 玉米分为普通玉米(硬粒型、中间型、马齿型、硬偏马型、马偏硬型)和特种玉米(高赖氨酸玉米、高油玉米、甜玉米、爆裂玉米、糯玉米)两种 。
参考资料来源:

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