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生活知识|怎么剥菠萝蜜，怎么剥菠萝蜜最快最方便( 二 )

小知识



3、剥菠萝蜜技巧

我们在菠萝蜜的时候会感觉到一些粘乎乎的液体， 这是菠萝蜜中独有的汁液， 有些人会对这些职业出现过敏的反应， 所以可以选择戴上一副手套， 避免接触到汁液， 然后把里面的白芯也要一起掏干净， 最后再将果肉取出来 。 取出来的果肉， 可以放到盐水中泡一下， 有助于避免过敏的反应出现 。

通常我们所购买的菠萝蜜都是已经剥好的， 如果买回来的菠萝蜜是整体的没有剥的话， 那么掌握好正确的方法确实很重要， 希望本文的讲述可以对大家提供有效帮助 。
怎么剥菠萝蜜最方便 剥皮方法

确认菠萝蜜熟透之后， 穿上围裙， 再准备好合适的水果刀， 塑料袋子， 一次性手套， 桌布或者报纸， 将菠萝蜜放在报纸上， 将水果刀洗净后两面涂上适量的植物油， 可以防止菠萝蜜内部的黏液粘在刀上， 塑料袋子可以用来擦黏液和刀子， 千万不可用纸擦， 否则会将纸粘在刀面上 。

内部处理

1、将买来的成熟的菠萝蜜， 用刀子从中间切开， 并将中间的带着粘液的白色去掉， 然后不要急着吃， 再将上面的粘液去掉 。 最后再将其中的一个个黄色的果肉分离出来， 并将菠萝蜜的核也剥下来 。 这时可直接吃黄色的果肉， 还可以放到冰箱里冷冻一段时间再吃， 更能感受其清甜可人、气味芬芳的美味 。

2、果肉周围的黄色小丝不要浪费,可以用作荤炒的材料 。

3、菠萝蜜的粘液容易让人过敏， 一般建议大家食用菠萝蜜时， 最好能配戴一副一次性手套， 比较方便 。

4、菠萝蜜的核不要丢掉哦， 菠萝蜜核有补中益气的功效， 我们可以用盐水煮着吃， 味道也是非常不错的 。 也有人用粗盐爆炒或盐水煮来吃， 口感香脆， 胜似板栗呢 。

5、将菠萝蜜破开之后， 将肉一囊一囊地挖出来， 然后放在食用器皿里， 几天过后， 它就会自然分泌汁液 。 那时你不仅可以吃到好吃的菠萝蜜， 还能一尝可口的菠萝蜜汁 。
菠萝蜜怎么剥皮 最全步骤图解分享 快速剥菠萝蜜的方法

1、准备平时削水果的刀， 要注意在刀的两侧抹上一层薄薄的食用油， 每个地方都要抹到， 家里的食用油即可 。
2、把菠萝蜜从中间一分为二切开， 横截面是有胶的， 拿个保鲜袋之类的， 在上面擦两遍避免粘手 。
3、再从中间切开， 上面还是有胶， 拿保鲜袋再擦几遍， 这个时候会看到菠萝蜜中间有一个白色的芯， 这个芯非常关键， 如果说清理干净了， 菠萝蜜果肉就非常容易取出来， 拿刀把白芯切干净， 拿保鲜袋再擦两遍上面的胶， 就会干干净净的不粘手了
4、将菠萝蜜两头一手拿着， 从底部翻起来， 一个一个的果肉苞就会露在外面， 这个时候拿手非常容易把果肉取出来 。

剥菠萝蜜注意事项

1、在剥菠萝蜜的过程当中会有一些汁水流出来， 这些汁夹杂着胶， 因此比较黏稠， 在剥的时候最好在菠萝蜜下面铺上一层保鲜膜， 或者厨房专用纸， 以及家里的报纸等， 方便后期清理 。

2、菠萝蜜在剥的时候会有黏液粘到手上， 不好容易清洗， 因此在剥之前最好戴上手套， 防止粘手 。
3、如果有胶粘到了手上， 拿食用油搓洗， 能够溶解胶， 然后再用洗洁精或者洗手液清洗干净 。
怎样剥菠萝蜜的方法？ 菠萝蜜又名木菠萝、树菠萝、大树菠萝等， 是世界著名的热带水果， 有独特香味 。 现代医学研究证实， 菠萝蜜中含有丰富的糖类、蛋白质、B族维生素(B1、B2、B6)、维生素C、矿物质、脂肪油等 。
从菠萝蜜汁液和果皮中能够提取一种叫做菠萝蜜蛋白质的物质， 可作药用 。 菠萝蜜中的糖类、蛋白质、脂肪油、矿物质和维生素对维持机体的正常生理机能有一定作用 。 服用菠萝蜜后能加强体内纤维蛋白的水解作用， 可将阻塞于组织与血管内的纤维蛋白及血凝块溶解， 从而改善局部血液、体液循环， 使炎症和水肿吸收、消退， 对脑血栓及其它血栓所引起的疾病有一定的辅助治疗作用 。

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