忌食
因其性凉 ， 故气虚体弱之人不宜多食 。 柚子有滑肠之效 ， 故腹部寒冷、常患腹泻者宜少食 。
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柚子怎么吃功效好 1、柚子生食或捣烂绞汁饮用 ， 可用于胃阴不足 ， 口渴心烦 ， 饮酒过度 ， 以及胃肠气滞 ， 嗳气 ， 食欲不佳 。
2、柚子适量 ， 连皮煎汤 ， 加红糖调味服 ， 用于胃气不和 ， 呕逆少食 。
3、柚子一个 ， 去皮除核 ， 切片放入酒内浸泡一夜 ， 取出煮烂 ， 拌蜂蜜 ， 时时含咽 ， 用于咳嗽、痰多、气喘 。
4、柚子一个 ， 取果肉与鸡同蒸熟食用 ， 柚子皮切片用开水泡茶饮 ， 用于老年人咳嗽痰喘 。
5、沙田柚煲瘦肉汤 ， 加老姜及其他调料 ， 用于胃肠有寒气 ， 消化力减弱 。
6、蜜饯柚肉平喘化痰：鲜柚肉500克、蜂蜜250克、白酒适量 。 将柚肉去核 ， 切块 ， 放在瓶罐中 ， 倒入白酒 ， 封严浸闷一夜 ， 再倒入铝锅中煮至余液将干时 ， 加入蜂蜜 ， 拌匀即成 ， 待冷 ， 装瓶备用 ， 润肺、止咳、化痰 ， 治咳嗽痰盛或老年咳喘等 。
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