准备食材：茶叶、白糖、牛奶 。
第一步：热锅加入一小把茶叶 ， 加入3勺白糖 ， 小火慢炒 ， 期间要用筷子或者铲子不停地搅拌 ， 使白糖和茶叶受热均匀 。 茶叶和白糖的分量可以根据自己的口味来定 ， 如果喜欢口感偏甜的可以多加一些白糖 ， 如果喜欢甜度小一点的 ， 那就少加点白糖 。 茶叶不要加太多 ， 如果加太多的话 ， 做出来的奶茶会很苦 。
第二步：一直小火慢慢的炒 ， 直到把白糖炒化 ， 炒至焦糖色 ， 开始冒泡泡了 ， 茶叶的香味也散发出来的时候 ， 加入半杯热水 ， 大火烧开 。
第三步：加入一包纯牛奶 ， 大火煮开后 ， 调为小火煮 ， 在煮的过程中会看到 ， 奶茶颜色渐渐变深 。
第四步：小火煮1分钟 ， 奶茶不再上色时 ， 用漏勺将茶叶捞出 。 将奶茶倒入水杯内 ， 一份香甜可口 ， 飘香四溢的焦糖味奶茶就做好了 。
媳妇把白糖和茶叶一起炒 ， 再加1袋牛奶 ， 出锅太抢手 ， 全家都点赞！自从我学会用这个方法做奶茶以后 ， 老公和孩子三天两头就喊着让我做 ， 每次都不够喝 ， 家人都夸我做的奶茶比卖的还好喝！有关自制焦糖奶茶的做法就分享到这里 ， 如果您喜欢厨娘的分享 ， 就帮忙转发+收藏+点赞支持一下吧！您的每一个赞 ， 都是继续努力的动力！感谢支持 ， 感恩陪伴！
如何学做奶茶？ 学习饮品奶茶一般有两种途径
1是去饮品店里做学徒 ， 2是到学校里学习 你想做专业的奶茶师 ，
学徒其实主要是以工作为主 ， 利用工作之外的时间去学习 ， 然而学徒每天的工作时间都很长 ， 几乎是没有什么时间用来学习了 。 想学好一款单品 ， 耗费时间非常漫长 。
在学校呢 ， 可以将基本功练得很扎实 ， 每天都会学得很充实 ， 就拿我们学校来说 ， 每天会学2-3款单品 ， 还有阶段性考核 ， 考核不过重学 ， 这样反复练习就不怕学不会了~
所以 ， 综合考虑还是学校更适合学习 。
但选择学校很重要 ， 1、学校的办学资质 2、学校的师资力量 3、学校的软硬专件设施 4、学校的教学模式 ， 学技术应选择实操时间多的学校 5、学校的口碑 ， 可以去学校问问学生 6、学校是否推荐就业 ， 可以看出学校的规模及社属会影响力
怎么学做奶茶？ 学做奶茶技术可以到培训班学习、奶茶店上班等 。
1：可以到奶茶培训班学习
奶茶技能一般在3--5天便可轻松学会 ， 学不会也可学会为止 。 原因本来很简单 ， 奶茶培训班一般有专业的指导老师 ， 教会如何做奶茶 ， 后期还支撑店面选址 ， 装修等 。 除了手把手教授悉数技能以外 ， 大多承诺包教包会 。
2：去连锁奶茶店上班
通过去奶茶店上班进行学习奶茶技术 ， 这个方法既能有一定的收入 ， 也可以学习技术 。 奶茶店老板要求员工快速学成奶茶技术 ， 然后上岗 ， 时间大概是7-10天 ， 每天都练习大量的饮品 ， 学完奶茶之后就要学习收银 ， 原料进货 ， 店面管理等等 。
3：加盟学习
奶茶加盟是可以学习奶茶技术的这个是毋庸置疑的 。 只要你认准了一个加盟品牌 ， 交了一定的加盟费用 ， 他们就会教你一系列的奶茶技术 ， 不单纯是奶茶配方方面的技术 ， 还有统一的设备供应 ， 原材料供应 ， 统一的装修风格等等 ， 培训过后即可开店 。
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