参考资料来源：
电压力锅煮粽子要多长时间30分钟 。 把包好的粽子放入高压锅中加水 ， 水要漫过粽子约1、2厘米 。 盖严锅盖 ， 烧开锅后扣上限压阀 ， 用中小火煮约30分钟粽子就熟了 。
粽子很难熟 ， 可以用高压锅煮比较省时省力 ， 煮粽子一定要在水滚以后才能放入粽子 ， 并且水面一定要浸过粽面 ， 不然没被水浸着的粽子无论如何也煮不熟的 。
高压锅大火烧沸 ， 当蒸气开始冒出时将压力阀盖上 ， 再转中小火煮30分钟 ， 然后关火焖20分钟 ， 最后将压力阀取下 ， 将锅内的蒸气完全放出即可；如使用普通汤锅煮制 ， 水开之后中火还需煮制2小时以上 。
扩展资料：
另外 ， 煮粽子需要注意：
1、粽子一定要冷水下锅 ， 因为用冷水煮粽子比较好 。 随着水温的慢慢升高 ， 粽叶的香味也会慢慢渗透到糯米里 ， 煮出的粽子会更香 。 此外 ， 冷水煮粽子可使煮出来的粽子成熟一致 ， 没有硬心 。
2、水面一定要超过粽子 ， 而且一定要浸过粽子两寸左右 ， 这是因为粽子在煮的过程中会膨胀 ， 如果加水不够多 ， 上面的粽子会被顶出水面 ， 不容易煮透 ， 煮出的粽子也不够软糯 。
参考资料来源：
用电压锅煮粽子得多少时高压锅煮粽子大概30分钟
用高压锅煮粽子不仅节省时间 ， 而且煮出的粽子更好吃 ， 营养损失也比较小 。 但是 ， 怎样用高压锅煮粽子 ， 煮多久才能熟呢？下面就把高压锅煮粽子的具体方法及注意事项介绍如下：
第一步：
在高压锅底部铺上一些粽叶 ， 或者放上一些筷子 ， 防止粽子与锅底直接接触 ， 避免糊底 。 实践证明 ， 放粽叶效果更好些 ， 能让粽子的粽香味更浓郁 。
第二步：
把包好的粽子整齐地码放在高压锅中 ， 这样粽子不容易煮破 ， 一次性也能多煮一些 。 然后上面用干净的重物压住 ， 这样能防止粽子跑米 。 然后加入适量冷水 ， 水面要超过粽子两寸以上 。 这里还有一点需要强调 ， 那就是水面绝不能超过高压锅容积的三分之二 ， 这样能防止出现爆锅事故 ， 更加安全 。
加水的时候 ， 还可以将煮过粽叶的原液添一碗进往 ， 这样煮出的粽子特别清香 。
第三步：
检查一下高压锅的限压阀 ， 看看排气是不是畅通无阻 ， 如果有阻碍 ， 一定要清理干净 ， 保证气流顺畅 。
第四步：
【美食知识|电压锅煮粽子要多久】盖上高压锅盖子 ， 把高压锅放在火上 ， 等限压阀开始排气后 ， 调成小火 ， 继续煮30分钟左右关火 。 然后任其自然放气 ， 等自然放气结束后 ， 焖一个小时左右 ， 就可以出锅了 。
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