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泡木耳的正确方法浸泡黑木耳的方法相对简单 ， 如下所示：
1.首先 ， 将木耳放入保鲜盒中 ， 注入20-25℃左右的温水 。
2.一般情况下 ， 最好用足够的水浸泡真菌 ， 干燥真菌的数量应控制在保鲜盒的三分之一 ， 以利于真菌的膨胀 。
3.当黑木耳起泡时 ， 可以覆盖塑料薄膜并密封 。 用一只手或双手上下左右摇动保鲜盒 ， 保持高频摇动 ， 可加速黑木耳起泡 。
4.在正常情况下 ， 干菌可在约3分钟内浸泡 ， 较大的干菌可在5分钟内膨胀 。
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