4、姜香红枣炖花胶
食材：干花胶30克、红枣70克、老姜片6片、黄冰糖适量 。
做法：先提前将干花胶泡发;红枣冲洗干净，老姜去皮切片;将泡发好的花胶、红枣、姜片放入锅里，加入适量清水;小火炖煮1小时左右，至花胶软滑，加入黄冰糖;再炖10分钟，冰糖溶化后即可饮用 。
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