另外鞣酸也易与钙质发生化学反应引起鞣酸钙而刺激胃肠， 易引起肠胃不适 。 鞣酸含量多的水果主要有葡萄、山楂、石榴等等 。 此外最好不要龙虾搭配啤酒， 否则晚引起痛风 。
不过现实生活中多数人吃龙虾一般都会选择到餐馆中、酒店中， 因为现实生活中要做出色香味俱全的龙虾大餐其实也不是什么简单的事 。 但如果是外出吃龙虾的话， 那么通常酒店、餐馆为了追求所谓的利益会加入很多的添加剂， 会使用死龙虾， 如果不慎食用这些龙虾的话， 会给身体带来很大的危害的 。
再者现在的污染越来越严重了， 龙虾又属于水产品， 不免更要受到各方面的污染， 因此在这里提醒一下所有的朋友在吃龙虾之前最好确定其来源购买， 同时保险起见， 吃龙虾时一定要记得适当吃点生姜、食醋， 同时记住一次性不能吃太多了 。
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