要注意用微波炉加热的食物 ， 中心的温度够热才可进食 。 微波本身没有刹菌的能力 。
不要进食怀疑不合卫生的食物 。 尤其是无牌食店 ， 处理不当的海鲜、鱼生寿司 。 先参观食店的厕所是一个好习惯 ， 顺道先洗手 。 别真的以为眼不见为乾净！)
在外地旅行时更应注意 ， 因为细菌的本种不同 ， 肠道的抵抗能力会低一些 。
冷藏的熟肉应当充分煮熟后才吃 。
如果发现罐头食物的容器有所损坏 ， 或内裏的食物有异 ， 即应丢弃 。
奶类食品的有效日期不能不看 。
不可吃马铃薯的嫩芽 。
肠胃炎一般多长时间会好？请问我的大便不急性肠胃炎 ， 又可以叫食物中毒 ， 主要是吃了不洁食物引起的 ， 或者是化学因素引起 ， 一般治疗适当一二天就会好转 。
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