煮面条要根据面条的种类来确定时间，同时，面条煮开之后调整到中火，这样煮出来的面条更容易煮透 。
等面条煮的时间基本到了，还可以用筷子将一根面条夹断，如果面条芯不是“夹生”的白芯，说明面条已经煮熟，就可以捞出来了 。
挂面一般需要煮多久才能熟？一般煮个5、6分钟就可以了，具体情况看面条的厚度，厚的还应多煮个2、3分钟 。
拓展资料：挂面是一种细若发丝、洁白光韧，并且耐存、耐煮的手工面食，有圆而细的，也有宽而扁的，主要品种有普通挂面、花色挂面、手工挂面等;按辅料的品种分有鸡蛋挂面、西红柿挂面、菠菜挂面、胡萝卜挂面、海带挂面、赖氨酸挂面等 。 目前，挂面已形成主食型、风味型、营养型、保健型等共同发展的格局 。 挂面因口感好、食用方便、价格低、易于贮存，一直是人们喜爱的主要面食之一 。
挂面是以小麦粉添加盐、碱、水经悬挂干燥后切制成一定长度的干面条 。
普通面条煮几分钟能熟= = 。 5-8分钟左右
煮面条时，待水开后先加少许盐（每500克水加盐15克），再下面条，即便煮的时间长些也不会粘糊 。 煮挂面时不要用大火 。 因为挂面本身很干，如果用大火煮，水太热，面条表面易形成粘膜，煮成烂糊面 。 煮挂面时不应当等水沸腾了再下挂面，而应在锅底里有小气泡往上冒时下挂面，然后搅动几下，盖好盖，等锅内水开了再适量添些凉水，等水沸了即熟 。
这样煮面条速度快，面条柔而汤清 。 相反，如果水沸了再下挂面，面条表面易粘糊，水分、热量不能很快向里渗透、传导，再加上沸水使面条上下翻滚、相互摩擦，这样煮出的面条外粘、内硬、汤糊 。
扩展资料
面条中含有铜元素，虽然说铜元素在朋友们的身体中的需求量不是非常的大的，但铜元素是作为朋友们的身体微量元素也是不可以缺少的，而面条中正好就含有铜元素，铜元素对于朋友们头发的发质的发展起到了很好的作用，所以朋友们适量的吃一些面条还可以起到养发的作用 。
面条对于帮助朋友们养胃起到了很好的功效的，因此对于胃部消化不良的朋友们在食用主食的时候可以将面条穿插到其中来食用，由于面条比较好吸收，而且汤面还能帮助朋友们暖暖胃，胃部不好的朋友们可以多食用面条来养胃 。
参考资料来源：
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