因此 ， 玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高血脂及高血压等都有一定的预防和治疗作用 。 另外 ， 玉米含有的黄体素、玉米黄质可以对抗眼睛老化 。
此外 ， 多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用 ， 刺激大脑细胞 ， 增强人的脑力和记忆力 。
加热时间越长的玉米 ， 抗衰老作用越好 ， 煮一锅玉米粥 ， 既能喝粥暖身 ， 又能抗衰老 ， 一举两得 。
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