英国专家研究指出 ， 补充足够的硒可以增加免疫蛋白的数量 ， 进而帮助清理体内的流感病毒 。 硒主要来源于牡蛎、龙虾、螃蟹和蛤蜊等海鲜类食品 。 鱼类如大西洋鲑鱼中的欧米伽-3能够帮助血液产生大量的抗流感细胞 ， 也有助于提高人体免疫力 。
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8、燕麦和大麦：康纤维抗氧化 。
燕麦和大麦都含有β葡聚糖 ， 这种纤维素有抗菌和抗氧化的作用 。 食用燕麦和大麦 ， 可以增强免疫力 ， 加速伤口愈合 ， 还能帮助抗生素发挥更佳效果 。
9、蘑菇：促进白血球抗感染 。
长久以来 ， 人们就把蘑菇当作提高免疫力的食物 。 现在 ， 研究人员们找到了这样做的理由：吃蘑菇可以促进白血球的产生和活动 ， 让它们更具防范性 。
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