预防糖尿病并发症由于糖尿病患者体内的自由基非常高 ， 会增加患癌症、心血管疾病、中风等疾病的危险 ， 长期补充花青素等抗氧化剂 ， 能够降低体内的自由基 ， 对糖尿病的症状有显着的疗效 ， 也对糖尿病引发的相关慢性疾病有预防作用 。 在欧美国家 ， 花青素等天然抗氧化剂 ， 已经有很长的时间被用于对抗糖尿病患者的严重并发症 。
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