住楼房就放到通风的地方晾晒 ， 我是放到阳台上 ， 晒一个周就可以吃了 ， 晒的时间越长保存时间就越长 ， 自己在家做香肠就是这么简单 ， 秘方做法全部告诉你了 ， 快点动手做起来吧 。
腊肠煮多久熟广式腊肠煮20分钟 。
广式腊肠是将瘦肉经粗绞、肥膘经切丁后 ， 配以辅料 ， 灌入天然肠衣或人造肠衣再经晾晒烘烤而成；由于广式腊肠加入较多的蔗糖和酒 ， 加之高热高湿的环境 ， 使广式腊肠形成独特风味 。
广式腊肠具有外形美观、色泽明亮、香味醇厚、鲜味可口、皮薄肉嫩的特色 。 广式香肠的花色品种繁多 ， 主要有生抽肠、老抽肠、鲜鸭干肠、腊金银肠、猪心肠、瘦猪肉肠、蚝豉肠、鲜虾肠、蛋黄肠、玫瑰猪肉肠、牛肉肠、鸡肉肠、鸭肉肠、冬菇肠、鱿鱼肠、尧柱冻以及具有地方特色的东莞腊肠等几十种 。
腊肠中含有脂肪、蛋白质、碳水化合物等元素 。 腊肠可开胃助食 ， 增进食欲 。
扩展资料：
食用功效
1、补充能量：腊肠主要材料是猪腿肉 ， 富含营养物质 ， 可补充人体所需 。
2、开胃助食：腊肠口味香浓 ， 能开胃 ， 增强食欲 ， 羸瘦者食用能提高饭量 ， 增强体质 。
3、预防贫血：腊肠富含各种营养物质 ， 能够帮助有效吸收营养物质 ， 提供人体必需微量元素 ， 预防贫血等病症 。
参考资料：
香肠要煮多久能熟 ， 香肠一般煮多久30分钟 。
香肠一般要煮20-30分钟才可以煮开 。 另外不在烧糊的状况下 ， 煮得越久 ， 腊肠和咸肉内的亚硝酸钠成分就越低 。 最终要提示的是 ， 一定要用凉水入锅煮 。 那样才可以让水分迟缓地渗透到肉的组织中 ， 让原本干瘪瘪的腊肠、香肠越来越更为滋养 。
扩展资料
中国的香肠有着悠久的历史 ， 香肠的类型也有很多 ， 主要分为川味儿香肠和广味儿香肠 。 主要的不同处就在于广味儿是甜的 ， 川味儿是辣的 。 在以前香肠是每年过年前制作的食品 ， 而现在一年中的任何时候都可以吃到香肠了 。
【美食知识|腊肠煮多久能熟，20几度晒腊肠会坏吗】但是过年吃自制的香肠已经成为了南方很多地区的习俗 ， 一直保留到了今天 。 世界上最长的香肠是2008年12月27日 ， 在罗马尼亚首都布加勒斯特 ， 厨师用70公斤肉、蒜等配料制成一根392米长的香肠 ， 从而打破世界记录 。
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